Зеленую редьку натереть на терке для корейской моркови, куриную грудку нарезать тонкими полосками и обжарить на сухой сковородке или с капелькой растительного масла, лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Все перемешать и посолить))
Рецепты чисто мамины, поэтому я делаю на глаз, поэтому примерно:
1) 300 гр капусты + 2 крупных огурца + укроп, пару капель лимонного сока + соль + масла для заправки
2) 300 гр капусты + 2 -3 помидора + 2 вверенных яйца + головка чеснока раздавленного +мазик для заправки / или сметана/греческий йогурт + капельку горчицы обычной + можно один вареный желток вмешать из количества выше)
3) 300 гр капусты + 2 варёных яйца + укроп + консервированный горошек (пол банки), заправка либо мазик либо как выше)
4) редиска + огурец + вареное яйцо + укроп/зелёный лук, можно вместе) заправки как выше
5) капуста+помидор+вареное яйцо + консервированный кукуруза
6)капуста+морковь+огурец+ соль, лимонный сок и масло
7) морковь обжарить на сковородке, в самом конце добавить консервированный горошек и потушить минутку, в салатнике добавить специи по вкусу )
8) помидоры + листья руколлы + давленный чеснок + соль+ масло )
В первых салатах граммовка указана на глаз)) пробуй, добавляй и ТД)) и в салатах с капустой - капуста может быть любая, как белокочанная так и пекинская)
листья салата шпината когда есть - мешаю со всеми овощами с каплей лимонного сока масла и солью))
Я хочу попробовать сделать салат с квашеной капустой и ананасом. Я не помню точно рецепт попался на просторах интернета. Но мне уже важно узнать результат соединения этих продуктов в моей голове они не сочетаются никак
Мне сейчас хочется что б в салате была зелень. Много зелени. Видимо витаминов не хватает. Делаю обычный овощной. С горой зеленого лука, укропа, петрушки.