В прошлый раз вам понравился пост про хранение чая/кофе/сливок.
А вот так у меня хранятся специи для частого использования.
Муж нашёл классные баночки с подставкой, а наклейки я отдельно купила.
Получилась красота, и всё под рукой 😍
На фото те специи, которыми я чаще всего пользуюсь.
А что у вас обычно есть из специй ?
Какие любимые?
Заглядывайте ➡️ #красивое_хранение
➡️ #штучки_для_дома
➡️ #ozon_safaretsku
‼️Информация для всех кто меня тут читает
ссылка
#всё_для_кухни
Лучший комментарий
Мои любимые приправы беру на айхербе: simply organic и frontier co-op.
Всегда есть чеснок (обычный рееедко добавляю в пищу, именно сушеный обожаю), паприка копчёная это святое, корица там топ, всякие итальянские прованские травы, спец смеси для готовки, мужу отдельно острый кайенский перец, kelp для салатов и тд.
Местные приправы не оч люблю. В metro как-то брала хороший чеснок и лук тоже.
Комментарии
Паприка , сушеный чеснок , лаврушка и все . Дети не едят с другими приправами.
Зира в плов жля взрослых.
Черный перец сушёный чеснок копчёная паприка базилик
А я в прошлом году увидела в инсте как Жанна любовь-морковь готовила фунчозу и добавляла туда из специй основную Хаджо. И поехала искать на базар в узбекские специи. Это что-то обалденное. С тех пор я и фунчозу по ее рецепту готовлю и во многие блюда добавляю только эту специю 😋😋😋 она такая аппетитная
Только соль, перец, паприка, приправа аджика, и есть от вегеты приправа для курицы и говядины, в целом все вроде , все что использую каждый день
Копченная паприка,черный перец,чеснок,хмели-сунели и всё
У меня из приправ и вообще добавок
Только соль, смесь перцев, лавровый лист и зира всё) больше ничего😅 смотрю на ваши запасы и не понимаю куда это всё 😅
Всё что на фото регулярно использую для разных блюд
Мы с мужем обожаем специи 😊
Основные они
Но ещё есть и для лагмана
И хмели сунели
И разные от Магги типа для запекания в пакете, на листах
Для куырдака
И тд
Сухой чеснок, сладкая паприка, черный перец и все
Подскажите а дом ваш специями не пахнет? Любим для курицы, так куда только не прятали и в пакете душили, все равно запах специй по всей квартире, особенно когда придешь с улицы
Здравствуйте 🌸
Нет, никакого запаха специй нет
Даже просто баночку если нюхать закрытую ничем не пахнет
А вот когда в пакетиках специи были запах чувствовался из шкафа
А справа ящики как открываются? У меня соль и перец🥲 блин, пошла куплю что нибудь еще
У меня тоже на дверцах в баночках подписанные. Обожаю специи, для них у меня целый шкафчик предназначен😍
@solncemir даааааа, мы тоже очень любим специи разные 🔥
Очень красиво и удобно у вас получилось.
Мы чаще всего используем приправу для шашлыка, часто маринуем курицу и запекаем (дети любят), для шурпы, для мяса, базилик сама летом листья с цветками собираю сушу, потом всю зиму используем, в соусах, даже в фарш для мант кладу.
Могу на Ватсапп отправить, то что прописал врач с айхерб. 3 них такой аромат, ..😍
@safaretsku София можно ссылку вашего чугунного казана?
А где купить такие подставки ,которые к двери крепятся ?😍
У меня тоже такой же букет специй
Только вот сахарная пудра у меня килограммами , в выпечку песочную добавляю только ее вместе сахара
@safaretsku её муж - гражданин ЮАР.
Научили Макса говорить в садике, что она живёт в Африке с Бармалеем
Хмели-сунели, уцхо-сунели, паприка обычна и копченная, чеснок, перцы красный/черный/ розовый/горошком, тархун, базилик, орегано, розмарин, петрушка, кориандр, зира, лук, мускат, куркума, кардамон, корица, ваниль, гвоздика, анис и что-то еще было
Ух ты 😍
Некоторые из них я даже не пробовала
Покупаете весовые специи или в пакетиках магазиные?
@safaretsku и весовые, и в пакетках, иногда мама отправляет.
Стараюсь покупать большую часть в целом виде и молоть в ступке перед приготовлением, так аромат и вкус насыщеннее
Мои любимые приправы беру на айхербе: simply organic и frontier co-op.
Всегда есть чеснок (обычный рееедко добавляю в пищу, именно сушеный обожаю), паприка копчёная это святое, корица там топ, всякие итальянские прованские травы, спец смеси для готовки, мужу отдельно острый кайенский перец, kelp для салатов и тд.
Местные приправы не оч люблю. В metro как-то брала хороший чеснок и лук тоже.
Сухой чеснок тоже люблю
Паприку копченую надо попробовать, а то обычная меня не очень впечатляет)
@safaretsku, обычная отстой 😄
Копчёная делает из любого вегетарианского блюда мясное по вкусу 😂
А как быть со сроком годности? Я тоже хотела такие баночки заказать, но подумала я же срок годности не буду знать
Молотые специи хранятся 6-12 месяцев, и максимум что может с ними случиться - они утратят аромат, или отсыреют если хранить неправильно
Сушенные травы могут храниться от 1 до 3 лет.
Но у меня специи долго не задерживаются обычно)
Регулярно докупаю, досыпаю
Раньше когда не было баночек я никогда не смотрела на срок годности пакетиков )
Главное хранить специи в плотно закрытой таре, в тёмном, сухом месте вдали от плиты (газовой) и влаги.
Соль перец сушеный чеснок и все )раньше любила тоже много специй. Со временем почему-то разонравились
Дело вкуса, да
А я некоторые блюда без специй вообще не воспринимаю)
Курицу надо замариновать- добавляю приправу для курицы, карри, паприку
Картошку в духовке хочу запечь - приправа для картошки
Стейки из сёмги мариную-приправа для рыбы
Плов - всегда с зирой стабильно
Выпечка-корица или ванилин это святое
Салат - смесь итальянских трав
@safaretsku, да я вот тоже так раньше. А почему-то в одно время как-то резко оторвало от всего этого и все 😅 но не касается выпечки, да. Те же синнабоны без корицы - не синнабоны.
Соль , перец черный , красный, хмели сунели и все. Для выпечки разрыхлитель и ванильный сахар.
Хмели сунели куда обычно добавляете? Я не совсем понимаю с чем эта приправа дружит) только в лагман пробовала добавить
@safaretsku, в подливы все
Да, он кому то заходит , кому то нет
Свекровка и в плов его добавляет
Ну вы то точно знаете что надо добавлять в плов )
@loginmoi в плов кроме зиры и соли мы ничего не добавляем, знаю что кто-то туда куркуму для цвета добавляет ещё, но мне её вкус не нравится
У меня только соль.
Муж перед тем, как что-то готовить, едет на рынок и покупает помаленьку всяких специй. Стоят там обычно и с продавцом собирают подходящий "букет" 🙈
Самые ароматные специи - весовые 🔥
Не сравнятся с теми которые в пачках продаются
Что обычно берёт он там?
@safaretsku я даже не пытаюсь запомнить. Они всегда разные.
Здравствуйте.А где такие баночки с подставкой заказали?
Черный перец,паприка,копченная паприка,чеснок,разрыхлитель,смесь перцев,красный перец это основные
Копчёная паприка по вкусу сильно отличается от обычной?
@altynai1703 я вообще к паприке равнодушна, беру её потому что муж любит в некоторых блюдах)
😍😍😍😍минимализм у меня свободного места нет
