Делюсь рецептом Хачапури по-аджарски в пп версии. Этот рецепт у меня в любимчиках уже 6 лет и все мои близкие , даже антиЗОЖники тоже его обожают 😅
Ингредиенты:
1. Творог до 5% — 200 г
2. 2 яйца
3. 1 желток для смазывания
4. Соль — по вкусу
5. 1 ст. ложка рисовой муки
6. Твердый сыр (легкий) — по вкусу. Чем больше, тем вкуснее!
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте 1 яйцо, творог, соль и рисовую муку. Постепенно добавляйте 1 ст. ложку воды. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте немного муки.
2. Сформируйте лодочку с высокими краями из теста.
3. Смазывайте лодочку желтком и отправляйте в разогретую духовку на 200 градусов на 10-15 минут.
4. Как только хачапури начнет подрумяниваться, достаньте его из духовки.
5. Внутрь лодочки положите тертый сыр и аккуратно разбейте яйцо.
6. Верните хачапури в духовку на 2-3 минуты. Важно поймать момент, когда белок схватится, а желток останется сырым.
Идеально на завтрак!
Примерная калорийность, для тех кто следит за калориями:
1. Творог (200 г, 2% жирности): ~ 180 ккал
2. Яйцо (2 шт.): ~ 130 ккал (65 ккал за 1 яйцо)
3. Желток (1 шт.): ~ 55 ккал
4. Рисовая мука (1 ст. ложка, ~ 20 г): ~ 50 ккал
5. Твердый сыр (60 г): ~ 170 ккал
Таким образом, общая калорийность хачапури по-аджарски составляет 585 ккал.
Комментарии
Спасибо! Попробую в выходные. Надеюсь, не только красиво но и вкусно )
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Сегодня публикация без лишних прелюдий. Давайте просто пробежимся по отчету Роспотребнадзора за прошлый год по инфекционным заболеваниям. Все инфекции мы рассматривать не будем, остановимся на вакциноуправляемых:
***
UPD: мне надоело читать делирий в комментариях, поэтому они ограничены. Всем вскрывшимся спасибо и прощайте. Индивидуально обьяснять каждому из вас очевидные истины — жизни не хватит, а по поавилам этой страницы диалог тут ведётся только с теми, кто ХОЧЕТ слушать. Остальным — пожел...
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Александра родилась от первой беременности на 38 недели беременности с весом 2650 51 см. Беременность протекала сложно токсикоз с 4 недели и до конца 4 раза лежала на сохранения. В 2007 году забеременела Костикам на 5 месяце беременности развелась с мужем пил и гулял. Попала на сохранения. Костик родился слабенький на 34 недели с весом 2150 48 см. В 2008 году вышла замуж. В 2010 году родился Андрюша на 33 недели с весом 2250 48 см. В 2011 родился Максим с весом 2000 46 см на 30 недели. До месяца...
Я не могу найти творог 2%)) можно на 5% заменить же?