Пахлава: простой рецепт с грецкими орехами, пошагово с видео, как приготовить вкусную восточную сладость дома!

Пахлава! Быстро, просто и безумно вкусно:
(Видео рецепт тут, подпишись - ссылка )

Готовим тесто:
▫️мука - 300 гр
▫️сливочное масло - 150 гр
▫️желтки - 2 шт
▫️сметана - 2 ст л с горкой
▫️разрыхлитель - 1/2 чл

Смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто (убираем в пакет в холодильник, пока готовим начинку.

Начинка:
▫️грецкие орехи - 300 гр
▫️сахар - 150 гр
▫️корица - 1 чл
▫️белки - 2 шт

Перемешиваем хорошенько!

Тесто делим на три части и раскатываем, между слоями выкладываем начинку.
Делим порционно, раскладываем орешки.
Смазываем желтком.

Выпекаем на 170 градусах 40 минут.
Достанем и смазываем сладкой водой (100 мл теплой воды+3 ст л меда / или просто текучим медом пропитываем, но будет очень сладко)

Выпекаем еще 10 минут на 160 градусах!
Приятного аппетита)