Мягкое тесто как в хлебничных? Делюсь проверенным рецептом: вода, дрожжи, сметана, мука!

Девочки не могу не поделится рецептом теста, такое мягкое получается
Стакан теплой воды, пол чайной ложки соли, 3 столовые ложки сахара, пакетик дрожжей и примерно 4 столовые ложки муки, оставляем на 15 мин, потом банку сметаны и пакетик разрыхлителя, и домешиваеи тесто не сильно густое, один раз поднимется, поджимаем и второй раз как поднимается можно печ.
Безпроигрышное тесто, как в хлебничных