Какой завтрак самый полезный и правильный? Разбираем миф про кашу и идеальный рацион: белок, овощи, жиры
«Каша на завтрак - полезно!» - главный МИФ про здоровое питание, который укрепился в головах у людей очень крепко. Нет, нет и еще раз нет! Как для детей, так и для взрослых. Каша - просто углеводы, после которых через 2 часа снова заурчит в животе. Не дают ни пользы ни насыщения.
Так какой же должен быть завтрак?
Кажется, что тема питания уже заезжена, но я повсеместно вижу, что почти никто не формирует себе этот прием пищи правильно. Поэтому повторяем:
Главное, на тарелке обязательно должен быть белок - яйца, мясо, субпродукты! Творог только для тех, кто хорошо переносит молочку.
Далее добавляем любые разнообразные овощи: капусту всех видов, кабачки, авокадо (изредка), а не только огурцы с помидорами.)
И третье - жиры: орешки, сало, сливочное масло, кофе на кокосовом молоке и т.д.
На фото мои плюс минус одинаковые завтраки каждый день. Плюс еще я ем орешки, они лежат отдельно. Я очень люблю печеночный паштет - это же просто кладезь полезностей. Также вполне нормальным будет съесть утром кусок мяса или котлету.
После такого полноценного приема пищи не будет хотеться перекусов и сладостей-гадостей до обеда, гарантирую!)
Елена·
Мама троих детей
Сколько людей столько и мнений) для меня каша питательней яиц и дольше сохраняется чувство насыщения.
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
Это не просто мое мнение, это доказанный факт. Белок и жир насыщают лучше, чем углевод.))
Елена··
Мама троих детей
а я на опыт и свой организм ориентируюсь. А сейчас куда не плюнь везде доказательные факты и почему то у всех разные. У меня дети спортсмены, по несколько часов тренят и каша для них это лучшее, что может быть, опять же по их ощущениям, а не авокадо с листиком 🤭
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
а мой пост и не про авокадо с листиком, а совсем про другое. Для детей белок - наиценнейший материал, особенно спортсменам надо за этим следить. А кашу они любят, потому что она быстро насыщает и сладкая. И естественно дети сами никогда не выберут полезную пищу, к этому нужно приучать и показывать пример.
Марина··
Мама сына (2 года)
у меня сын любит кашу без сахара на воде 🙈но я стараюсь давать хотя бы перепелиные яйца к ней, тоже считаю, что белок важен
Елена··
Мама троих детей
ну блин, вы прям кашу уровняли с сухим завтраком что ли?! Сладкая и не полезная. У нас сахар по минимуму, чай без сахара дети пьют. Я про белок и не говорю, речь то про каши.
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
у меня речь только про то, каша без белка, жира и клетчатки - это просто углеводы. После такого приема пищи рука будет тянуться за конфеткой/перекусом. Если хочется каши, то пожалуйста, но делайте ее полноЦЕННЫМ приемом пищи. Про сухие завтраки вообще речь не веду, там все понятно.
Дарья··
Мама сына (4 года)
мне надоело заморачиваться с завтраком и вот уже неделю ем на завтрак овсянку либо полбу с сыром, спокойно сижу на работе до обеда и в организме только комфортные ощущения, мне это все кажется?😂
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
видимо, вы - исключение из правил. )) В основном наблюдаю другую картину - бесконечно что-то жующие люди.
Ну и важно, чтобы ваши анализы подтверждали ваше здоровье, было хорошее самочувствие и бодрость весь день)
Саша··
кашу едим всегда без сахара, с фруктами, за конфетами рука не тянется. Молоко это не белок? И почему овсянка, пшено или гречка стали вредными? Овсяноблин на завтрак это вау ПП, так полезно, а овсянка это вы что отрава редкостная.
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
я ни разу не писала, что крупы - это вредно, также нет ни слова, что овсяноблин - это вау ПП. Вы меня с кем-то путаете!
Я не демонизирую эти продукты, Вы не так читаете мой пост.
А вот как раз коровье молоко (магазинское, пастеризованное) я не использую сама и не даю ребенку.
Саша··
всё что вы говорите, это модно. Модно не есть молочку, модно не есть кашу. Да вот только все эти постулаты мы знаем от инстограмных экспертов, которым нужно себя как-то продавать.
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
да блин, Вы услышите или нет? Мы едим каши, но не изолированно, обязательно с белком! Это раз.
Во-вторых, я это делаю совершенно не из-за моды, а из-за того, что имею два аутоиммунных заболевания и на таком питании и чувствую себя хорошо и анализы в разы улучшились, плюс я избавилась от ряда нехороших симптомов, типа постоянного вздутия. Мое самочувствие говорит само за себя. Абсолютно все равно, что модно, а что нет.
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
но только не манку, конечно, это самая вредная каша при любом раскладе и исключена из нашего рациона. Заменили на кукурузную манку.
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
и, кстати, ничего не продаю 😅 разве что хорошее самочувствие для тех, кто меня услышал как надо, а не как хотел.
Саша··
сейчас очень много информации, что яйца вообще есть нельзя, так же как и курицу, кстати авокадо тоже вредный фрукт. А про манку можно найти информацию в открытом доступе сколько она содержит витаминов и минералов😄 поэтому то что кашу надо есть с яйцами, это лишь мнение и может быть даже ошибочное) предпочитаю есть то, что хочу, а не то что мне говорят, надо))
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
про яйца такой информации не встречала. Бывает непереносимость куриного белка, тогда да, их нужно ограничить, но это редко. Авокадо не вредный, но это не питание нашего региона, поэтому частить с его употреблением не стоит, но иногда можно. Та же история с манго, клубникой и яблоками в январе, это не сезонная еда, поэтому не увлекаемся. В интернете можно начитаться чего угодно про любой продукт, всему верить, никогда правду не найдешь. Для меня манка - однозначное зло, а как делать и питаться вам - только ваше дело.
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
главное повсеместно вижу жалующихся на здоровье людей, у которых дети болеют каждые 2 недели, аденоиды, бронхиты, у самих нет сил утром встать, нет сил на спорт и работу, весь день на кофе держатся. Но жизнь свою и питание люди менять не хотят вообще, называя нутрициологов шарлатанами. 😂
Саша··
так в том то и дело, что каждый день каша и чувствую себя прекрасно, хожу в тренажерку, много гуляем, болеем редко, поэтому не вижу никакого смысла забивать себе голову информацией, что я делаю, что-то не так, чтобы ничего не поменялось, кроме того, что добавится тошнота от яиц😄
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
тогда и не триггеритесь об мой пост, у вас все прекрасно, радуйтесь жизни.
Саша··
нет уж, я напишу, что каша здесь совсем не причём, как и те, кто написали выше, что всей семьёй едят кашу и всё прекрасно. Если не напишем, вдруг вам ещё и поверят, что надо десяток яиц съедать за раз😁
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
о, оказывается, нужно десяток яиц съедать за раз. Покажите где так написано, а?
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
ну пишите, пишите, благодаря комментариям пост прочитают большее количество человек) а кто-то еще мне поверит, изменит свое питание и станет чуток здоровее)
Саша··
у вас на фото
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
у меня на фото яичница из 10 перепелиных яиц! Видно же, что желтки совсем маленькие, это как три куриных по объему. 🤦🏽♀️
баба яга·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
это сейчас раздули про белки и тп нутриципологи всякие, осеопаты, но все детские заведения и больницы кормят малышей на завтрак теплой молочной кашей, лучше всего для желудка. В обед всегда супчик на вторичном бульоне и тп. Целые поколения выросли и все нормально, посмотрим как будет поколение жующих ростки с яйцами на завтрак обед и ужин
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
В больницах, школах и детских садах так кормят только потому, что это максимально дешево. Уже давно бьются за то, чтобы изменить рационы питания в этих учреждениях.
И что-то я особо здоровых людей своего поколения не встречаю от слова вообще, к сожалению.
Мария··
Мама сына (9 лет), беременна (22 нед.)
И мое питание вообще без фанатизма, мы едим обычную еду, но я стараюсь соблюдать баланс. Проростки не ем, некогда их выращивать, хоть они и полезны наверняка.