Рецепт торта Наполеон из готового теста с заварным кремом: проверенный способ приготовления
Очень хочется торт Наполеон . Подскажите проверенный рецепт из готового теста с заварным кремом 🙏🏻
Комментарии
Беру слоёное без дрожжевое тесто. Пласты эти выпекаю, разделчю и промазываю заварным кремом. Ночь пропитаться и 👌🏻
На мой вкус это на много лучше, чем брать готовые коржи и с них делать.
Купите слоёное тесто и сделайте,вкусно получается
С заварным не вкусно,вкусно сгущенка масло
@mommyyaroslavaivanaimii с заварным просто как мокрый получается
Только доели сегодня)) бомба торт. Но я брала покупной))
@mommyyaroslavaivanaimii от палыча в их магазине
@mommyyaroslavaivanaimii, это готовые коржи, с ними ничего делать не надо. Они не сравнятся с замороженным слоеным тестом, которое готовое в магазинах продается.
@vsepolychitsay, видело только в Магните.
Я покупаю готовые коржи от фирмы черокка. Если хочу не слишком хрустящие, то сбрызгиваю коржи крепко заваренным черным чаем.
Крем заварной не люблю и делаю 2 варианта.
1 вариант крема: сгущенка и масло:
Банку сгущенки, пачку размягченного масла и пакетик ванилина хорошо и долго взбивать. У меня уходит мин 30, я начинаю с маленькой скорости и постепенно ее увеличивают. Смысл именно в том, чтобы долго взбивать крем
2 вариант: сгущенка и маскарпоне
Сначала взбиваю маскарпоне с ванильным сахаром, потом тоненькой струйкой, не переставая взбивать, вливаю сгущенку и хорошенько все взбиваю. Это вариант крема более нежный.
@mommyyaroslavaivanaimii, я не помню сколько там коржей, вроде 5. Но один корж я в крошку измельчаю и обсыпаю им торт
Если делать со вторым вариантом,он сладкий получается?Не нужно сладкой водой поливать ?
@vsepolychitsay, сладко, но не приторно. Я только чаем сбрызгиваю коржи, чтобы они помягче были
