Рецепт торта Наполеон из готового теста с заварным кремом: проверенный способ приготовления
Очень хочется торт Наполеон . Подскажите проверенный рецепт из готового теста с заварным кремом 🙏🏻
Запись из каналаРецептыОчень хочется торт Наполеон . Подскажите проверенный рецепт из готового теста с заварным кремом 🙏🏻
Лилия·
Мама двоих (5 лет, 16 лет)
Послушаю.
Екатерина·
Мама сына (8 лет)
Я покупаю готовые коржи от фирмы черокка. Если хочу не слишком хрустящие, то сбрызгиваю коржи крепко заваренным черным чаем.
Крем заварной не люблю и делаю 2 варианта.
1 вариант крема: сгущенка и масло:
Банку сгущенки, пачку размягченного масла и пакетик ванилина хорошо и долго взбивать. У меня уходит мин 30, я начинаю с маленькой скорости и постепенно ее увеличивают. Смысл именно в том, чтобы долго взбивать крем
2 вариант: сгущенка и маскарпоне
Сначала взбиваю маскарпоне с ванильным сахаром, потом тоненькой струйкой, не переставая взбивать, вливаю сгущенку и хорошенько все взбиваю. Это вариант крема более нежный.
Екатерина··
Мама сына (8 лет)
@mommyyaroslavaivanaimii, я не помню сколько там коржей, вроде 5. Но один корж я в крошку измельчаю и обсыпаю им торт
Амалия··
Мама дочки (4 года)
Если делать со вторым вариантом,он сладкий получается?Не нужно сладкой водой поливать ?
Екатерина··
Мама сына (8 лет)
сладко, но не приторно. Я только чаем сбрызгиваю коржи, чтобы они помягче были
Светлана·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Вот эти коржи огонь. Варю сама заварной крем.
Светлана··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@mommyyaroslavaivanaimii, это готовые коржи, с ними ничего делать не надо. Они не сравнятся с замороженным слоеным тестом, которое готовое в магазинах продается.
Амалия··
Мама дочки (4 года)
В каком магазине покупаете?
Светлана··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
видело только в Магните.
Ольга·
Мама сына (2 года)
Только доели сегодня)) бомба торт. Но я брала покупной))
💙Elvira💙··
Мама троих детей
А где брали ?
Ольга··
Мама сына (2 года)
от палыча в их магазине
Li·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
С заварным не вкусно,вкусно сгущенка масло
💙Elvira💙··
Мама троих детей
Мне кажется со сгухой слишком сладко 😅
Li··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
с заварным просто как мокрый получается
Li·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Купите слоёное тесто и сделайте,вкусно получается
Екатерина ·
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
Беру слоёное без дрожжевое тесто. Пласты эти выпекаю, разделчю и промазываю заварным кремом. Ночь пропитаться и 👌🏻
На мой вкус это на много лучше, чем брать готовые коржи и с них делать.
💙Elvira💙·
Мама троих детей
Девочки всем спасибо, вот мой тортик на пропитке, крем дипломат