Решила сделать заготовки из курицы.
Купила 4 курицы за 1 370 рублей, из них вышло:
* 8 голеней в кефирно-чесночном маринаде
* 8 крыльев в соево-горчичном маринаде
* 8 бедер в карри-кокосовом маринаде 🥥
* Кубики малого куриного филе (400 гр)
* Филе грудок в заморозку
* 2 пакета костей на бульон
* Пакет обрезков бабушкиным кошкам 🐈⬛ 🐈
Все отправилось в морозилку ❄️
Кефир не сворачивается при приготовлении ? Размораживаете предварительно или сразу в духовку?
Размораживала и в духовку.
Да вроде не сворачивался.
Но мы любим по этому рецепту шашлык
@vredinakaz86, на шашлык вытаскиваем просто маринованные куски на решетку, а голени эти тоже думаю вытащу и так запеку промаринованные
@_t.a.t.k.a_, ну вот я взяла первый попавшийся, думаю летние заготовки он не выдержит
Вы молодец!!
Я тоже часто делаю заготовки и мечтаю о морозильной камере))
Спасибо 🥰 надеюсь летом решить вопрос с камерой, как раз в сезон овощей и фруктов
Да, это очень крутая тема! Меня такие заготовки просто спасают! Еще бульон замораживаю порциями и фрикадельки. Дети суп сами могут приготовить, пока я на работе 🙂
Да, это очень крутая тема! Меня такие заготовки просто спасают! Еще бульон замораживаю порциями и фрикадельки. Дети суп сами могут приготовить, пока я на работе 🙂