Оливковое масло для жарки: правда ли, что выделяет ядовитые вещества? Делимся опытом!

Смотрите тожку горения масла. Чем выше, тем безопаснее для жарки.

нужно покупать оливковое для жарки
Если у вас оливковое для салатов,то да, действительно опасно жариьб и есьб на нем

У оливкового температура дымления низкая, рано дымить начинает, выделяются канцерогены. Для жарки лучшее с наибольшей температурой дымления, масло авокадо.

Рафинированное берите. Или купите сковородку с антипригарным покрытием и жарьте без масла.

На оливковым 100% нельзя, оно для салатов не более
Только подсолнечное, а омлет на сливочном
А лучше вообще не жарить ничего, только тушить или запекать, но не всегда получается)

Всегда жарю на гхи или топленом, на жидком растительном вообще не рекомендуют

😁 при жарке всё масла выделяют

На кокосовом хорошо жарить
Никакого вкуса кокоса нету, прям Лайт
Только специально для жарки берите
Насчет оливкого слышала, что на нем нельзя жарить, но почему точно не скажу