Девочки, как обещала рецепты❤️
Ещё раз большое спасибо за приятные слова 🤗
Тарталетки ветчина - сыр
Ветчина(мелко нарезанная) +сыр любой (пусть условно российский или сливочный) +моцарела+ложка майонеза +жирные сливки20% или лучше 33%(2 столовые ложки), всё перемешать, выложить в тарталетки, запекать буквально 3-4 минуты на 180гр.
Тарталетки жульен
Грибы(нарезайте так как вам нравится), я обычно режу мелким кубиком, лук, обжарить, соль, перец по вкусу, сливки 20%,не меньше и немного тертого сыра, когда всё остынет перекладываем в тарталетки, посыпаем сыром и запекаем 3-4 минуты на 180 гр.
Блинчики начинка жульен
Грибы, лук, сыр, майонез, соль, перец по вкусу.
Печеночный паштет
Куриная печень, лук, морковь обязательно морковь на мелкой терке, всё обжарить, соль, перец, сливки 20%, на пачку печени 200мл сливок беру.
Когда печень чуть остынет, пробиваю её блендером до однородной массы, затем добавляю подтаившее масло 100гр и снова пробиваю.
Перекладываю в контейнер и в холодильник, масса стабилизируется и можно кушать.
Салат полянка
Отварная куриная грудка
Маринованные огурцы
Маринованный лук с уксусом
Отварной картофель
Морковь отварная
Яйцо
Маринованные опята
Зелень для украшения
Грудку и огурцы режу на кубик
Лук на четыре части и шенкую
Остальное на терке, не крупной
Укладывать слоями, каждый слой промазать майонезом
Комментарии
@lerakulagina скажите пожалуйста, а уже выкладывали рецепт десерта?
Спасибо !,А еще салаты заметила со свёклой это сельдь под шубой ?
И цезарь?
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
Какие ингредиенты использовать в оливье вместо колбасы?
какие ингредиенты в вашем оливье?
у меня обычно:
отварные морковь, картофель, яйца
немного репчатого лука
консервированный горошек
колбаса вареная или 50/50 с копченой
соленые огурцы
майонез, соль/перец по вкусу
в этот раз хочется попробовать заменить колбасу, но думаю на что: мясо, копченая курица, язык🤔
или уже делать, как делала😅
Как приготовить вкусный бутерброд с тунцом и яйцом?
Ну просто улёт ! Готова съесть таз 😂
6 яиц , 200 г тунца , лук , ложка майонеза - у меня домашний. Соль перец по вкусу. Перемешать и на любимый хлеб , у меня это кайзер.
#yanaermolaevaготовит
Новогодние салаты: идеи и рецепты
Идеи салатов на новогодний стол, может кому будет интересно🫶🏻 снимала для инсты, решила поделиться и тут🤗 Не фанат оливье и сельди под шубой, но именно эти салаты с детства как ассоциация с новым годом, да и все дома их любят, решила красиво подать
1 . Салат с рукколой и креветками🥗🍤🥑
Ингредиенты:
Руккола
Креветки
Авокадо
Помидоры черри
Моцарелла
Оливковое масло
Лимонный сок
Соус терияки
2. Оливье🥗
Ингредиенты:
Отварная говядина
4 средние картошки
1 большая морковь
4 яица (2 желтка оставляем н...
Спасибо! А рецепт десерта, я не увидела. Напишите, его, пожалуйста.