Вроде пт надо весело отдыхать,а силы только лечь и вытянуть ножки 😌
Плов с индейкой ✅
Тушеная индейка с гречкой для самых маленьких✅
Суп с кислой капустой на свинине✅
Стопка фирменных блинчиков на свежем молоке из под коровки ✅
К выходным готова 🔥
Хотя бы завтра у плиты не стоять ,а в вс вы мне поможете придумать ,что готовить😅
Расскажите ,что готовили на выходные пожалуйста🙏
Иногда совсем фантазии не хватает 🤷♀️
Комментарии
Ого, тысячу лет не делала рыбные котлеты , возьму на заметку
А пельмени мука, вода, соль, яйцо-тесто и фарш ( свинины +говядина мы любим) и лепим
Завтра выходной, соответственно на завтрак ребёнку каша/гренкис с творожным сыром,+чай,на обед борщ из говядины, на второе картофельная запеканка ,ужин рыбка форель в духовке + овощной салат
В воскресенье выпечка ( пицца,чебуреки, кыстыбы, манты,пельмени домашние,пироги)
@jdsons для кыстыбы: мука,яйцо, молоко,соль ,сахар, масло раст-тесто...замешиваем тесто,даем отдохнуть 30 мин,потом катаем лепёшки и туда заворачиваем карт пюре,я добавляю ещё лук жареный в пюре, потом сворачиваем и маслом сливочным сверху натираю лепёшку.
@ptiza8080 лепёшки эти жарим на сух сковороде, потом туда на середину пюре ложим,другой закрываем)
Только доели вот суп лапшу домашнюю, на второе была гречка с подливкой Аля как в столовой и делала что то типа нагетсов домашних. Несколько раз уже их готовила,моей семье они нравятся. Ещё вчера сделала новый салат ,называется салат бургер. Там листья салата,обжаренный фарш,сыр, красный лук,соленые огурцы и весь секрет в заправке. Необычно,но домашним понравилось и мне тоже )
Интригующий салат 🧐
Я так понимаю секрет заправки семейный
Ленивые голубцы,в сметанко- томатном соусе,дофига зелени туда же, пюре на гарнир,морковь с чесноком и Майонезом 🔥,дрожжевые оладьи.
Люля -кебаб с овощами на неделе были,курица жареная с чесночком и перчиком.Суп с галушками на ребрышках,хворост, ватрушки,молочные каши на завтрак
На этой неделе меню плюс- минус такое было.
Любим мы поесть)
Ой как все интересно и вкусно ,просто бомба ❤️
Подалуй сделаю ватрушки на днях👍🏻
Какое тесто делаете на каких дрожжах ?
@jdsons делала сдобное дрожжевое тесто . Ватрушки с творогом были и персиком консервированным.
На грамм 300 молока( большая кружка)
2 яйца,грамм 80-100 сливочное масло( на вскидку,когда полпачки масла,когда меньше,когда ещё меньше)) сахар,как вы любите,я кладу 5 ст.л ,соль,ну это фраза любимая " на глаз"😄
Дрожжи сухие-11 грамм ( подсела на Ангел, открыла для себя хорошие дрожжи)Ванилин на вкус.
Итого:
300 грамм молока теплого
2 яйца
Сахар "на свой вкус "
Соль " на глаз"😄
Ванилин
Дрожжи 11 грамм
Растопленного масла -80-100 грамм
Мука
Начинку любую,но сладкую.Перед духовкой смазываю (1 яйцо+ 1 ст.л молока) ватрушки
А время выпечки,это зависит от толщины ватрушки.В целом,увидите сами .
А! Без опары.Замесила,укутала,подошло тесто,обмяла и снова на подъем.
Ну и на расстойку,уже перед выпечкой, сами Ватрушки в противне или в форме
Зелёный борщ это как ? Типа с капустой ?
@anuta97., не знала что так его ещё называют
Вкусно , такое мы любим
Завтрак каша овсянка, обед суп с пшеном, рыбные котлеты, плов доедали, пицца домашняя, завтра буду собирать наполеон