@yuliayurievna_ чистим картофель, следом так же лук чистим, нарезаем на средние кубики картофель и лук, всё измельчаем в блендере, туда же можно чеснок. Потом лишнюю жидкость отжимаем, дальше специи по вкусу. У меня вкусная прянная соль. И ещё дополнительно сушенный чеснок добавляю ,4 яйца, мука у меня вышло 3 стакана по 300 мл. Всё хорошо перемешиваем и всё можно жарить. можно сыр еще добавить. Так же делала драники картофель кабачок, тоже очень вкусно.
Я давно уже не тру на терке это больше времени занимает 😀
На заморозку морковь тоже в блендере измельчаю.