ну, тут как приноровитесь жарить. И надо понимать, что стейк за 600₽ не будет как за 1200₽, начните, а там будете понимать. Есть ещё магазины типа мясного дворика, там посмотрите именно стейкт
Первый раз в жизни у меня получился съедобный стейк , мясо комнатной температуры , обмазала кусочком сливочного масла , в сковородку тоже сливочное и несколько зубчиков чеснока , розмарин , на сковородку и прям поливала вот этот растопленной жижей когда перевернула поджаренную сторону , потом положила в фольгу на 5 мин. Жарила по минуты 3 с каждой стороны.
Мясо должно быть комнатной температуры, обсушить полотенцем бумажным, смазать маслом, и на горячую сковородку, обжаривать 2мин с каждой стороны, после посолить.
Аня·
Мама двоих (6 лет, 16 лет)
@motaki @zi_sha девочки, всё сделала как вы пишете. Получилось мясо нежующееся🤦. Поставила в духовку
Alexandra··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
я Мираторг беру, но тоже каждый раз смотрю-выбираю кусочки. Должна быть сеточка жира, а у вас жилы
Аня··
Мама двоих (6 лет, 16 лет)
спасибо, буду выбирать в следующий раз) а Мираторг получаются такие же, какв ресторане? Внутри розовое, но при этом нежное и мягкое мясо?
Alexandra··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
ну, тут как приноровитесь жарить. И надо понимать, что стейк за 600₽ не будет как за 1200₽, начните, а там будете понимать. Есть ещё магазины типа мясного дворика, там посмотрите именно стейкт
pm22·
Мама дочки (2 года)
Первый раз в жизни у меня получился съедобный стейк , мясо комнатной температуры , обмазала кусочком сливочного масла , в сковородку тоже сливочное и несколько зубчиков чеснока , розмарин , на сковородку и прям поливала вот этот растопленной жижей когда перевернула поджаренную сторону , потом положила в фольгу на 5 мин. Жарила по минуты 3 с каждой стороны.
pm22··
Мама дочки (2 года)
@lorrein1990, девочки это стейк из мраморной говядины ) я в своем уме чтобы знать что я ем )
Alexandra··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
почему он такой светлый?? Ни разу не видела из мраморной говядины такого. А я люблю жарить и есть стейкт
pm22··
Мама дочки (2 года)
можете адресовать этот вопрос мираторгу 😁
татьяна·
Мама четверых детей
Я не могу кушать прожарку с кровью, я люблю сильно задаренное мясо 😂 по этому, я всего его «порчу» перед тем как съесть .
Ольга·
Мама четверых детей
Мясо должно быть комнатной температуры, обсушить полотенцем бумажным, смазать маслом, и на горячую сковородку, обжаривать 2мин с каждой стороны, после посолить.
Аня··
Мама двоих (6 лет, 16 лет)
И этого достаточно? Какая прожарка получается?