Жарю лук и шампиньоны, добавляю 2-3 вареных картофелины, сливки, воду, соль, перец и все перемалываю блендером. Все зависит от того какой густоты вам нравится суп
Я варю пару картофель, обжариваю лук, морковь, шампиньоны, бросаю в картофель, вода что бы закрывала ингредиенты не больше, пару минут поварю, соль, перец, чуть чеснока сушёного, потом блендерю паралельно добавляя сливки 20% и всё, готово
@momseal спасибо, тоже пригодится, я посмотрела всякие рецепты и видела как добавляют сливочный сыр для вкуса. Я бы ваш рецепт просто сблендерила и вот, охапка дров и крем суп готов 😁 начала варить по старинке, сыра нет так бы добав ила