Дайте, пожалуйста, рецепт шарлотки. Проверенный, чтобы много яблок🙏

Рецепт такой же, но я яблоки нарезаю тонкими полу кружочками и предварительно их обжариваю с сахаром на сухой сковороде. Яблоки потом дают сок и они получаются на половину тушеные.

Девочки, спасибо. Здоровья вашим рукам 😅🙏🤗

Так же как выше девочки написания делаю. Там главное яйца очень хорошо взбить и муку потом добавлять очень аккуратно вмешивая ложкой/лопаткой.

Я вообще отдельно белки до жестких пиков взбиваю с сахаром , отдельно желтки до белого цвета с сахаром, потом смешиваю.

Я делаю стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, ванилин/корица по желанию. Все миксером хорошо перемешать, яблоки сколько душе угодно порезать на кубики 0,5х0,5 примерно, вмешать в тесто. Смазать форму сливочным маслом, влить тесто. В заранее разогретую духовку минут на 40-60. У меня стерлись градусы, поэтому просто на глаз на минимум ставлю. Это на форму стандартную круглую. Разрыхлитель у нас как-то не клали в семье, поэтому без него тоже делаю

Стакан сахара

Стакан муки

3 яйца

4 яблока

Яблоки порезать на небольшие кусочки. Залить тестом мука+сахар+яйца.

В духовку на 45 мин 180 гр