Обжарить минут 5 небольшие кусочки куриной грудки в имбире, чёрном перце и соли. Добавить нарезанные овощи: лук, болгарский перец, морковь, чеснок и тушить минут 20. Тем временем сварить гречневую лапшу. Добавить к курице с овощами терияки (примерно 3 ст. ложки) и немного соевого соуса, тушить пару минут. Соединить лапшу с курицей, перемешать, потушить минуту и украсить кунжутом, зеленью.