Хочу попробовать сделать меренговый рулет, нужен проверенный рецепт, поделитесь пожалуйста 😁
Хочу попробовать сделать меренговый рулет, нужен проверенный рецепт, поделитесь пожалуйста 😁
Комментарии
ВикторияМама троих детей, ждёт четвёртого
Взбиваю 5-6 белков, сахарная пудра равна весу белков (я высыпаю пачку и еще немного с другой пачки). Взбиваю все до пика и всё)
140 градусов минут 40 сушу
ВикторияМама троих детей, ждёт четвёртого
@ksenia-ry, я выкладываю на селиконовые коврики на противень. Никакого масла) вы что) меренга не любит жир, воду и тд. Все только сухое! Ни капли жира! Иначе все упадет)
Инна·Мама двоих (2 года, 8 лет)
Коврик/пергамент ничем не смазывается
·1 отметок «Нравится»1·Ответить