Девочки, как сделать блины с мягкими краями: рецепт, чтобы не были сухими?
Девочки,пожалуйста дайте хоть кто-нибудь рецепт блинов ( если такой рецепт вообще существует) чтобы у них края сухарями с становились. Вот много раз делала и рецепты разные пробовала и все равно края как фанера.😢Так хочеться чтоб они полностью были мягкие.
Ольга ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Пересушиваете. Раньше переворачивайте
Алсу··
Мама сына-младенца
Согласна, либо маслом смазывайте уже готовые блины
Ксения ·
Мама сына (7 лет)
Тоже была одно время такая проблема, я стала делать так: горячий блин выкладываю на тарелку и сверху крышку от сковородки и так каждый блин под крышку, тогда мягкие
Надежда·
Мама дочки (5 лет)
Муки может понадобиться чуть больше
Елена·
Мама сына (9 лет)
Смазать края маслом и накрывать стопку пищевой плёнкой. Тоже мучилась раньше
***·
Мама двоих (младенец)
Я даже маслом не смазываю, не люблю жирные. Просто делаю стопку и потом ее полностью переворачиваю, нижние мягче становятся же. И потом стопку под крышку. И все. Никогда не сухие
Юлия·
Раньше так же было когда жарила не в блинной сковороде, сейчас в блинной все ок.
Лиана·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
https://mom.life/post/671a41c9f9607d2c3e3f1324
Стася··
Мама троих детей
Спасибо большое 🙂
Стася·
Мама троих детей
Девочки спасибо большое за советы☺
Итаниа·
Мама дочки (2 года), беременна (26 нед.)
Попробуйте делать как обычно, но накрывать крышкой горячие, пока жарите остальные