Девочки, как сделать блины с мягкими краями: рецепт, чтобы не были сухими?
Девочки,пожалуйста дайте хоть кто-нибудь рецепт блинов ( если такой рецепт вообще существует) чтобы у них края сухарями с становились. Вот много раз делала и рецепты разные пробовала и все равно края как фанера.😢Так хочеться чтоб они полностью были мягкие.
Комментарии
Раньше так же было когда жарила не в блинной сковороде, сейчас в блинной все ок.
Я даже маслом не смазываю, не люблю жирные. Просто делаю стопку и потом ее полностью переворачиваю, нижние мягче становятся же. И потом стопку под крышку. И все. Никогда не сухие
Смазать края маслом и накрывать стопку пищевой плёнкой. Тоже мучилась раньше
Тоже была одно время такая проблема, я стала делать так: горячий блин выкладываю на тарелку и сверху крышку от сковородки и так каждый блин под крышку, тогда мягкие
Где родились и где живете? Обсуждаем: Краснодарский край и Ставрополь - делимся опытом!
Не спится … поговорим ..
В каком городе вы родились ( или селе?) и где по итогу живете?
Я родилась в Краснодарском крае , поселок Мирской, а живу в Ставрополе : родной город мужа. А вы?
Я соооооу слоу, только дошло, что масленица же. Делитесь рецептом блинов, чтобы края не сухие были. У меня такие только раз получились и то на угла все смешала и не помню как и что добавляла. А обычно края обламываются;( в общем, блинные лайфхаки и рецепт 🌸
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики
Где купить спаржу? 🤨 Очень хочу один рецепт попробовать, а спаржи нигде нет. Она вообще бывает в наших краях?)
Как приготовить идеальные блины?
Девочки, поделитесь рецептом блинов.
Я уже устала искать свой идеальный рецепт😑 то краЯ сухие, то деревянные получаются🤦🏼♀️
Попробуйте делать как обычно, но накрывать крышкой горячие, пока жарите остальные