Кто-нибудь пробовал дома делать клубнику в шоколаде? Для себя, не на продажу))
Комментарии
@leno49 @leno49 классно как вышло) а посыпка- обычные орешки?
@ska2930, да, в магазине Кондитерок покупали шоколад и посыпки - орешки и кокосовая стружка)
Делали еще бананы и киви в шоколаде, бананы тоже очень вкусно получилось, но они быстро чернеют, их надо полностью в шоколаде, видимо)
Самое главное клубника должна быть чистой и абсолютно сухой. Мисочка для шоколада тоже должна быть абсолютно сухой, иначе шоколад свернется от влаги.
Можно просто растопить, можно темперировать его. Беру обычно себе молочный, но родственники любят темный шоколад, им на праздники с ним делаю)
@leno49, я обычно в кондитерском капли покупаю) но можно и обычную шоколадку, главное без добавок
На доску пергамент, на пергамент клубнику в шоколаде и в холодильник )
@viktoriafzln, в холодильнике а шоколаде сколько надо ей постоять ?
@leno49, взяла клубнику, шоколад белый и молочный
На водяной банк растопила его
Клубнику , помыла, промокнула бумажным полотенцем
Потом окунала клубнику в шоколад и все
Готово
Девочки, а где клубнику хорошую сейчас взять?