Сегодня готовила первый раз мясо по-кремлевски, если вы как и я не умеете готовить нежную говядину, тогда вам точно сюда 😋🥰
Получилось бомбически, тает во рту, рецепт оставлю в комментариях, единственное добавляла еще сахар.
В Ярче продается мягчайшая говядина, ее не надо 2.30 готовить, теперь только там и беру)
неа, по свежести😒 один раз выбрала кусок, дали понюхать, все гуд, и она на доску где разрезала кладет и берет другой кусок👹 я вижу, но торможу и забираю🤦♀️ скандалить не люблю🤦♀️
у меня как-то с этим проще, кусок=запечатанный пакет=сразу видно сумму, но я не смотрю,единственный мой минус, думаю потрачу чуть-чуть, а получается 2-3тысячи, минимум.
Спасибо, как раз говядина недавно перепала подешевле, не знаю, что с нее готовить
Обожаем этот рецепт))). У нас говядина по кремлевски на каждый праздник 😁
Ура, у меня будет разнообразие с говядиной , а то один бефстроганов или гуляш 🤣
Хотя не раз я видела этот рецепт и проходила мимо😄
я делаю такой, https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120243
Но уже который раз хочу приготовить по венгерски как девушка выше скинула и все не получается 😄
Я готовила, нам не зашло из-за сливочного масла, хотя я меньше ложила чем в рецепте) но в целом рецепт хороший 👍
Всегда готовлю по этому рецепту. Любая часть говядины, даже резиновая, будет мягкая и таить во рту. Весь секрет в сахаре
ну киви можно использовать как добавление к маринаду на шашлык например))
Тушить мясо с киви не станешь))
А так да - в киви тоже кислота.
мама в школе поваром работает. Уксус не добавляют, а вот сахар да. Она и подсказала. Я всегда то соду, то уксус добавляла и мясо было резиновое🤷♀️
Спасибо добрый человек! Из за жёсткости мяса не готовила говядину, попробую с содой.
Горох с содой отлично разваливается в пюре, наверняка и с мясом также будет
Готовила как-то, мне понравилось, муж отшвырнул тарелку и сказал: что это за собачий корм? Как-то так
Он ещё печеночные оладьи не ел😁! Мой сказал:-«Что за 💩?!» не готовь больше 🤪
Томленая в луке и сливочном масле? Вкусно. Муж любит готовить, делал такую.
Вообще, любое мясо за 2 -2,5 часа готовки станет мягким, в тем более в варианте тушения)
А в целом, говядину не нужно прям уметь готовить, важно купить хорошее мясо . Были летом у родителей в регионе , покупали мясо мираторг , резиновое ужасно
Разве? )) говядину бывает даже достаточно неправильно нарезать, чтобы она была жёсткой как подошва, от части ещё конечно зависит, всегда беру лопатку или тонкий край, для тушения самое то)
Ооо это мой любимый рецепт уже несколько лет. Минимум заморочек, вкусно)))
Пробывала как-то мне не оч зашло, слишком мягкая, вкус связи с этим странный
У меня есть скороварка-мультиварка. В ней за полчаса говядина становится мягчайшей.
Плюсую за скороварку. За 2 часа даже подошва станет мягкой и без этого рецепта
Самый первый комментарий
Самый первый комментарий
Первый раз нашёл этот рецепт муж и приготовил, самое нежное мясо говядины! С тех пор он периодически готовит это блюдо, лет 5 уже точно.
Благодарю за рецепт!
Мой муж обожает, когда мясо очень мягкое, тает во рту🤤
Елизавета·
Мама сына (2 года)
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152824
Танюша·
Мама сына (6 лет)
Всегда так готовлю не думала что это особенный рецепт и блюдо🙈