Готовлю часто курник, муж ест по утрам вместо бутеров с колбасой,илм в обед с супом. И детям нравится )
Тесто офигенное. Но надоела начинка, что можно еще положить в тесто от курника? Фарш с кинзой вкусно,знаю. Может еще какие то мясные начинки интересные есть ?
Кто нибудь делал курник из слоеного теста?как вкусненько?я вот думаю начинка не будет сухой?все таки курица ....собираюсь делать в первый раз.
Делюсь опытом приготовления курника: нежное тесто на сметане, сочная начинка из курицы и грибов. Рецепт с пошаговыми советами. Попробуйте!
Как пиццу готовите ,что в начинку кидаете ?)тесто покупаете или сами?)
Так давно не готовила, что-то из теста 🫣. Все забыла. Курник делает в сковородке, формочке или просто на противень его?
Девочки, привет! Подскажите, где можно заказать вкусный курник, может есть провереное место? Именно вкусный)) а то я зашла в одну из пекарен, а у них начинка курника картошка, лук и курица...такое себе...)))
Алина·
Мама сына (2 года)
Рис с рыбой, фарш с картошкой
Эля·
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
Я как-то сделала с отварным рисом и фаршем (он сырой) - так вкусно получилось, но погреть перед употреблением обязательно
Саша·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@gulya_podarki_ufa @aleftina90
https://youtu.be/pu1j0iJJZ4k?si=PeJS1fUhEkOpnz9G
Это оригинал.
Но я делаю чуть иначе. У меня 400гр муки, 100гр масла на тёрке, щепотка соли, 70-100гр катык+100гр сметаны. И туда треть чайной ложки соды, либо 10гр разрыхлителя. Все перемешать. Тесто, как на видео по плотности. По этому где-то +/-. По ее рецепту тоже вкусно. Просто были моменты, когда чего-то не хватало, и я вот к этому пришла 😆
Helga··
Мама сына (8 лет)
Катык магазинный?Можно его чем либо заменить?
Саша··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
в оригинале сметана 300гр, либо автор кефир предлагает на выбор.
А катык да, обычный самый. У меня муж с работы приносит, им дают обеды такие.
Чисто со сметаной тесто более плотное, мне кажется)
Helga··
Мама сына (8 лет)
Спасибо большое за совет!
aleftina90·
Мама дочки (2 года)
Поделитесь рецептом пожалуйста
Мама·
Мама двоих (младенец)
Можно рецепт?🌸
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
Яйца и лук зеленый, с яйцом и рисом, творогом и изюмом ,если сладкие едят то можно с яблоками , повидлом любым
Саша··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
А сладкий, если, то открытый делать?
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
как вам больше нравится конечно , но с вареньем я бы закрытый делала чтобы сок внутри был и пропитался хорошо, кстати очень вкусный такой пирог с вишней свежей только крахмал нужно добавить в начинку немного вперемешку с сахаром, на яблоки корицу вкусно добавлять можно и открытый и что то типо сеточки сделать даже продаются ножи специальные
Alena·
Мама троих детей
Курицу, грибы, картошка. 🥔 Капуста, фарш.
Саша··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Капуста не в почёте у моих, хотя я просто обожаю капусту с фаршем даже не в пирогах 😆
Ольга·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Можно курицу, грибы и сыр.
Саша··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Сыр обычнй твёрдый тёртый туда добавить?
Ольга··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
да, я тру, перемешиваю с начинкой.
Эльвира·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Попробуйте типо с овощами если едят тыкву/ или с рисом рыба как вариант
Саша··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
А рыбу какую лучше?
Я вообще пироги не пекла никогда, кроме курение)
Эльвира··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
я тоже такую не готовила 😅 но рис и консерва типо горбушу вроде