Мне нужно растопить шоколад, в микроволновке получится?

Да на развораживания ставлю чтобы плавно расстаял

Я грею молоко в микроволновке, туда закидываю шоколад и ставлю на водяную баню

В горячей воде можно

Не более чем на 15 секунд, каждый раз вытаскивать и помешивать, иначе сгорит

Да,топите импульсами,чтобы не сгорел,поставьте на 10 секунд,вытащите перемешайте,потом на 5 секунд,вытащите перемешайте и повторяйте так,пока шоколад не растопится