Я замужем за уйгуром, а сама казашка, и мне всегда сложно было работать с тестом, я больше по выпечке сладкой - пироги, кексы, печенья пожалуйста, а горячие восточные блюда для меня в новинку, да что там говорить, я только недавно более менее научилась готовить бешпармак.
А вчера приготовила первый свой в жизни гуйру лагман. Раскатка теста заняла очень много времени, я старалась делать все аккуратно.
Гуйру сяй вышел прям как в кафе - это со слов мужа, он съел все буквально за минуту)
Эх, научиться бы теперь самсу готовить)
Комментарии
Круто👍 я бы купила готовый, маму надо научить, она любит с тестом возиться
Вообще прелесть 🥰 мой максимум лагмана, это сварить готовые спагетти 🤣
У вас двое деток, тем более грудничок, я бы тоже не возилась 😂
@molly_max, я даже когда без детей была, не возилась. 🤪 Домашний лагман ем только у мамы
@t.karlyga, 😁 вот я без дочки вообще редко готовила, теперь приходится) доча и муж домашнее любят больше, ну и тем более лучше домашнее, муж недавно траванулся (
Как красиво 🤩🤩🤩 мне кажется, лагман я никогда не научусь делать сама 🥲
Попробуйте! Я тоже так думала. У меня вообще руки из одного места растут, это правда.
Моя абысынка обучает восточной кухне, самса, манты, пельмени. У нее сейчас бюджетные марафоны проходят
@molly_max, да, они обычно подсказывают где-то если что-то не получается, вдруг. Кстати Гульвиры рецепт песочной самсы, могу поделиться, но я его чуть видоизменила для себя.
@badekaaa, спасибо большое что поделились своим проверенным рецептом. Попробую как вы написали, сегодня приготовила по другому рецепту. У вас они просто загляденье 😍
С самсой легче в плане теста - можно любое пресное сделать (эластичное) накатать круг, смазать слив маслом, закрутить в рулет и порезать порционно. Я татарка, замужем за уйгуром, еще и готовить не умела - сейчас втянулась уже
Я уйгурка и лагман могу каждый день кушать. Единственное блюдо, которое мне никогда не приестся🤣 Муж тоже уйгур, но больше любит беш, а лагман не очень(
Я в душе видимо тоже уйгурка. Единственное блюдо которое реально 3 раза в день есть могу)))
Я каждый день не смогла бы есть, но очень полюбила с начала отношений)) прикольно, наверное потому что мясо любит?) мой муж одинаково и беш и лагман любит
Свекровь учила бы, но у нас времени нет особо. Когда она готовит, то я всегда занята, а когда я свободна, ей уже некогда)
Ну и в целом я хотела узнать какого это самой катать)
Выглядит на все 100