Я замужем за уйгуром, а сама казашка, и мне всегда сложно было работать с тестом, я больше по выпечке сладкой - пироги, кексы, печенья пожалуйста, а горячие восточные блюда для меня в новинку, да что там говорить, я только недавно более менее научилась готовить бешпармак.

А вчера приготовила первый свой в жизни гуйру лагман. Раскатка теста заняла очень много времени, я старалась делать все аккуратно.

Гуйру сяй вышел прям как в кафе - это со слов мужа, он съел все буквально за минуту)

Эх, научиться бы теперь самсу готовить)