Где купить блинную сковородку для индукции? Советую, хочу ТОМ ЯМ вместо блинов на ужин!

@madinaaanu, Варю бульон из 1 литра воды, лемонграсса, корня галангала (можно заменить на имбирь) и листа каффского лайма, минут 15 кипит и еще настаивается час. Процеживаю. 100 гр пасты том ям, обжариваю на сухой сковороде, кладу в бульон вместе с 500 мл кокосового молока, минут 5 кипит, на их этом этапе можно добавить жгучий чили перчик, чтоб поострее было, либо в конце варки, чтоб не сильно остро. Затем 400 гр шампиньонов, 300-400 гр помидор черри, после 5 минут кипения 800-1000 морепродуктов. Кипит еще минут 5, и бросаю кинзу, 3-4 ложки рыбного соуса. Пробую на соль, можно регулировать рыбным соусом, либо солью. Выключаю, настаивается минут 15, и добавляю сок одного лайма. Обязательно подаю с подсушенным багетом.

@natalyabarsukova, круто, спасибо большое. Тоже попробую ❤️

Да итак каждый год на ней пеку, так как вспоминаю про блинную во время масленицы 🤭

У меня такая, Очень нравится

@natalyabarsukova
Тоже такая, правда у нас стеклокерамическая плита. Купила по совету отсюда.
Не нарадуюсь. Супер сковородка 👍

Спасибо 🌸

Эх.. не подходит для индукции