Почему у блинов сухие края? Как приготовить вкусные блины как у бабушки
У моих блинов всегда сухие края
Хочу научиться готовить блины как у бабушек раньше.
Мои тоже вкусные, но я прям люблю как раньше😢
У моих блинов всегда сухие края
Хочу научиться готовить блины как у бабушек раньше.
Мои тоже вкусные, но я прям люблю как раньше😢
🚫НЕ_БЛОГЕР🚫·
сковородка с толстым дном ?
Полина··
Мама дочки (1 год), беременна (11 нед.)
Вроде да😁
🩶🩶🩶·
Края сковороды смазывать маслом
Либо каплю налить и покрутить скороду так, чтоб края были в масле)
Получаются прожаренными, я такие люблю больше 😂
Наталья·
Растапливаю сливочное масло и силиконовой кисточкой смазываю блины, края обильнее. И блины ровно друг на друга складываю , они пропитываются и мягкие.
Но верхний блин все равно с сухими краями получается 😆😆
Ульяна··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я потом всю стопочку переворачиваю и последний блин внизу, ну или ближе к началу оказывается и тоже мягкий 👌
Наталья··
век живи, век учись 😀👍
Анюта·
Мама сына (5 лет), беременна (24 нед.)
Тоже так раньше получалось, но посоветовали накрывать крышкой после того как кладётся блин со сковородки) края мягкие
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
А я так люблю хрустящие края, всегда с ними делаю 😄
А так или слегка влажным полотенцем накрывать, или крышкой
Елена·
Мама сына (1 год)
Как только блин схватится я лопаткой селиконовой отодвигаю по кругу, а потом маслом сливочным смазываю готовый. Становится мягким пока все пожарю)
Анастасия·
Мама сына (6 лет)
Огонь попробуйте поменьше сделать)
Лина·
наоборот сухие никогда не получались, а мне нравятся они))
Наталья·
Мама сына (1 год), беременна (11 нед.)
Мне кажется дело в рецепте. Раньше тоже с сухими краями получались и плотненькие. Но меня не парило, было вкусно. А сейчас делаю по другому рецепту и они мягкие и пузырчатые. Моим больше нравятся
https://dzen.ru/a/Y_NkMyB_jwjnWbWu
Полина··
Мама дочки (1 год), беременна (11 нед.)
Спасибо)
Валера·
Мама дочки (6 лет)
Смазывать сливочным маслом.