Белковые десерты: делитесь рецептами, где белков больше углеводов? Или только мечтать?

Я делаю такой. 3 яйца, творог кунгурский 1% стакан 300 грамм, сахзам. Смешиваю желтки половину творога плюс сахзам. Белки взбиваю, добавляю к массе. Выпекаю. Потом слоями выкладываю в контейнер чаще всего: слой выпеченной основы, слой из половины оставшегося творога с сахзамом, снова слой основы, слой творога.
Кому-то в основу нужно крахмал, в крем можно ягоды. Все по вкусу.

На основе протеина спокойно можно сделать пудинг, например.

Посмотрите на Ютубе канал жжгись.
У Никиты много рецептов десертов на основе творога, где мало углеводов и много белка

Не бывает