Почему чебуреки не прожариваются: советы по приготовлению, чтобы фарш был готов, и что делать?

Уотун куустээх багайы буолуо?

в духовку поставьте 😅

Фарш тооонким слоем, а для сочности лук или морковь 🩷

Тут нужно найти середину, не слишком сильный и не слишком мелкий. Ор буста5ына олох быыкаайы буолан хаалар мясо😭😂

и лайфхак от поповтар: переворачивать чебурек каждые 3-4 секунды 😄👍🏻 не дожидаясь пока одна сторона полностью прожарится😅

Кыра уокка уонна пергаментнай бумагалаах буһар, ыспат оччоҕо

У меня тоже так получаются🥲 поэтому не готовлю их😂

Жерябятинанан онорун

Ынах этэ да? Убаһа эрэ этэ успедаан буһар, ынах буспат

@maldives99, @viktoriaty, жеребятина э🥲

Мин элбэх баҕайы начинкалыыбын кырбаммыт убаһаннан, уонна буспут буолар хата, эмищ баайы чебуректар буолаллар. Арыытын элбэх гынабын уонна сотору2 эргитэ сылдьан буһарабын кыра уокка, тогда и масла меньше брызжет 👌🥰

p.s. Зато беляши вечно сырые ол иһин астаабаппын 😆

Арыыгыт а5ыйах буолуон сеп уонна наьаа куустээх уотка буьараргыт буолуо

1. Огонь поставили сильный. У меня был такой опыт. Таьа хоруоран хаалта, иьэ сиикэй этэ. Только беляшка оннук болта

2. Можете сделать жеребятиной в следующий раз. Ынырык астык болар. Мне кажется даже чуууть сырым да5аны миньигэс боло😅

На 60 гр теста 50-60 гр мяса, прям ыйыы ыйыы оноробун наар, тесто очень тонко раскатать с размером в тарелку, и смазываю прям мясо ложкой по тесту с одной стороны. Чтобы мясо было жиже, воду добавляю.