Девочки привет, сколько хранят коржи на медовик? Выпекать буду сегодня, но собирать в субботу. И крем хочу заварной и масло, подойдет?
Для медовик крем делаю сметана от 20%, сливки 33 % и сахарная пудра. У Юлии Смолл есть точный рецепт на канале. Еще вкусный крем пломбир, он похож на заварной, только вместо масла сливки взбитые
Для медовика всегда заварной использую