Девочки привет, сколько хранят коржи на медовик? Выпекать буду сегодня, но собирать в субботу. И крем хочу заварной и масло, подойдет?
Для медовик крем делаю сметана от 20%, сливки 33 % и сахарная пудра. У Юлии Смолл есть точный рецепт на канале. Еще вкусный крем пломбир, он похож на заварной, только вместо масла сливки взбитые
Крем, это уже кто как любит. Для меня самый вкусный медовик со сметанным кремом
Для медовика всегда заварной использую