Крем для выравнивания. Какой лучший на ваш взгляд? Всегда делала чиз на сливках, но что-то часто сыр даёт воду последнее время, когда торт уже выровнен.
Сейчас нужно сделать важный торт, не ударить в грязь лицом. Нельзя, чтобы он взялся водой.
Торт будет сникерс, 2х-ярусный. Цвет важно бордо, так что все шоколадные отпадают.
Думаю про чиз на масле, но я его на вкус не люблю, жирно очень. Сникерс и так очень насыщенный на вкус. Да и желтоватый оттенок масла немного смущает, ведь красители буду смешивать, чтобы бордо получить.
Послушаю ваши советы