Как убрать привкус жира из фарша: что делать, если перекрутила внутренний жир? Советы!

Помогите. Я перекрутило мясо и добавила внутренний жир и теперь в фарше есть вкус жирности. Я впервые добавила внутренний жир. Само по себе фарш не жирный но вкус я чувствую жира. Как быть, что сделать чтоб перебить вкус?