ПП шарлотка: простой рецепт с рисом и яблоками, как приготовить?

Делюсь рецептом пп шарлотки 👅🍏

Ингредиенты:

Яйца 6 шт

Сахарозаменитель 10-13 г (детям бы сделала с обычным сахаром или хотя бы напополам)

Разрыхлитель 10 г

Рисовая/универсальная безглютеновая мука 200 г

Яблоки 3 шт

Корица

Взбиваем яйца с сахарозаменителем до пены, около минуты на низкой скорости и 4-5 мин на средней.

Через сито потихоньку вводим муку с разрыхлителем до того момента, пока тесто не станет густым.

Яблоки нарезать и добавить в тесто, корицу на глаз. Будет казаться, что яблок много, а тесто уж очень густое— не пугайтесь 😅

Если у вас сладкие яблоки, то советую добавить меньше сахарозаменителя. Я готовила с яблоками гренни Смит и добавила 13г, но, честно говоря, предпочла бы где-то 11г)) я человек, который не очень любит сладкое, а муж любитель шоколадок, и ему с 13г очень понравилось.

Если готовите в стеклянной форме, тонко смажьте ее растительным маслом (я взяла оливковое рафинированное) и немного присыпьте мукой, чтобы шарлотка не пригорела. С силиконом проводить эту процедуру не требуется.

Разогрела духовку до 200 градусов, поставила шарлотку, убавила до 180, и через 35 мин все было готово. Жар снизу и сверху.

Приятного аппетита! ❤️