Девочки-хозяюшки!) дайте , пожалуйста, совет неумёхе)) нас угостили свежейшим мясом домашней хрюши. Куски огромные, вместе с жиром, кожей. Я не понимаю что можно из этого приготовить 😅. Ну вот ребра запечь, но на них тоже и жир и кожа и мясо толстым слоем. Что с ними делать? Срезать? А с остальным? Мои еще и жир не любят, но все это срезать это я с ума сойду🥲. Фото в комменты, что бы никого не травмировать
Кожу срезать и выбросить (кто-то использует).
Жир можно с мясом перекрутить на фарш.
Так же ребра отделить и запекать.
Мясо отдельно на отбивные и стейки 🥩
Вообще хороший подгон))
Засолить сало, перекрутить на фарш, наделать пельмешей, котлет и т.д заморозить на гуляш кусочки, кусочки на отбивные.
Жир лишний или в фарш к "сухому" мясу либо перетопить, потом на нем жарить
можно маленькие кусочки варить, наши бабушки так делали всегда !
А еще синичек можно кормить салом, я так и делаю, воробьи тоже с удовольствием едят!!!! 👍 с удовольствием наблюдаем за птичками
Маргарита ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Кожу срезать и выбросить (кто-то использует).
Жир можно с мясом перекрутить на фарш.
Так же ребра отделить и запекать.
Мясо отдельно на отбивные и стейки 🥩
Вообще хороший подгон))
Лида··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Точно! У меня же мясорубка есть 😀. Спасибо, может правда фарш накручу))
Аня 903·
Мама сына (7 лет)
Некоторые на коже, сале варят борщ, суп, бульон
Лида··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Боюсь это не для нас 🙈. Мы жирное не очень едим
Аня 903··
Мама сына (7 лет)
можно маленькие кусочки варить, наши бабушки так делали всегда !
А еще синичек можно кормить салом, я так и делаю, воробьи тоже с удовольствием едят!!!! 👍 с удовольствием наблюдаем за птичками