Проснулись татарские корни: вкус детства возвращается с традиционными блюдами и рецептами! Где попробовать?

Каждый раз, как вижу такое, думаю, надо приготовить. Но мои татарские корни с маминой сторон сидят где-то очень глубоко, видимо папины сильнее😆 поэтому единственное, что я делаю, просто смотрю рецепты🤣

Как их быстро нарезать?)

А на второй картинке - это ингредиенты чисто на тесто? Или и сироп тоже?

Если сироп отдельно, то сколько мёда и сахара?