Как приготовить вкусные сырники: простой рецепт из творога

Сырники 🤍

Ингредиенты:

• творог 5% х 2 шт (я беру в брикетах)

• яйцо х 1 шт

• соль х щепотка

• сахар х 2 ст л

• мука рисовая (для сырников использую только рисовую) х 2-3 ст л (без горки)

Приготовление:

1. В миску выкладываем творог, яйцо, соль и сахар (по вкусу можно добавить ваниль). Так же добавляем муку и вымешиваем тесто (оно должно получится по консистенции как мягкий пластилин).

2. Формируем сырники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Чтобы сформировать ровный сырник - припыляем рабочую поверхность мукой, формируем небольшой шарик из творожной массы (я отмеряю столовой ложкой - 1 сырник = 1 ст ложка творожной массы), шарик укладываем на рабочую поверхность и с помощью стакана придаем ему более ровную форму, сверху выравниваем с помощью дна стакана или плоской поверхности ножа.

Готово 👌🏻