Как испечь ромовые бабы? Рецепт с пошаговым описанием
✴️Ромовые бабы✴️
✅Ингредиенты
🔆Тесто🔆
Мука – 160-170 гр.
Дрожжи сухие – 11 гр. (пакетик)
Сахар – 2,5 ст.л.
Молоко – 50 мл.
Яйца – 4 шт.
Масло сливочное – 40 гр.
Соль – щепотка
🔆Сироп🔆
Вода – 200 мл.
Сахар – 150 гр.
Корица молотая – щепотка
Гвоздика – 3-4 бутона
Цедра одного апельсина (тертая)
Ром – 3-4 ст.л. (в детский вариант не добавляем)
❇️Сливочное масло растопить. Соединить в большой чаше сахар, дрожжи, теплое молоко. Через минут 10 добавить порциями муку, перемешивая миксером. Также поступить с яйцами. Затем тонкой струйкой ввести сливочное масло. Замешивать тесто миксером минут 5-7. Поставить в теплое место на минут 40, затем заполнить формочки, смазанные малом и присыпанные мукой. Выпекать 40 минут при 175°.
Для сиропа соедините воду с сахаром, доведите до кипения, добавьте специи и поварите минуты 2-3. Затем добавьте цедру и ром. Снимите с огня и остудите.
Каждый кекс окуните в сироп. Охладите на решетке. Для меня сиропа было много. Я его разделила на 2 части, вторую добавляла в кофе👍
Разделите тесто на 6-8 шт. Зависит от формы. У меня мелкие, но, мне кажется, что в больших формах будет сочнее. Ооочень сладкие и ароматные😉☺
Готовите ли вы подобные сладости? 😍
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Рецепт вафель: хрустящие снаружи и воздушные внутри
🧇не все же еще худеют к лету?)
Сметана 80 гр
120мл воды
100 гр сливочного масла
Соль
Сахар
Разрыхлитель
2 яйца
Мука 300 гр
Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
У вас силиконовая форма?