Как испечь ромовые бабы? Рецепт с пошаговым описанием
✴️Ромовые бабы✴️
✅Ингредиенты
🔆Тесто🔆
Мука – 160-170 гр.
Дрожжи сухие – 11 гр. (пакетик)
Сахар – 2,5 ст.л.
Молоко – 50 мл.
Яйца – 4 шт.
Масло сливочное – 40 гр.
Соль – щепотка
🔆Сироп🔆
Вода – 200 мл.
Сахар – 150 гр.
Корица молотая – щепотка
Гвоздика – 3-4 бутона
Цедра одного апельсина (тертая)
Ром – 3-4 ст.л. (в детский вариант не добавляем)
❇️Сливочное масло растопить. Соединить в большой чаше сахар, дрожжи, теплое молоко. Через минут 10 добавить порциями муку, перемешивая миксером. Также поступить с яйцами. Затем тонкой струйкой ввести сливочное масло. Замешивать тесто миксером минут 5-7. Поставить в теплое место на минут 40, затем заполнить формочки, смазанные малом и присыпанные мукой. Выпекать 40 минут при 175°.
Для сиропа соедините воду с сахаром, доведите до кипения, добавьте специи и поварите минуты 2-3. Затем добавьте цедру и ром. Снимите с огня и остудите.
Каждый кекс окуните в сироп. Охладите на решетке. Для меня сиропа было много. Я его разделила на 2 части, вторую добавляла в кофе👍
Разделите тесто на 6-8 шт. Зависит от формы. У меня мелкие, но, мне кажется, что в больших формах будет сочнее. Ооочень сладкие и ароматные😉☺
Готовите ли вы подобные сладости? 😍
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Модно сейчас отвечать «Никак» на вопрос молодой маме «Как ты все успеваешь?»
Но это не мой ответ. Я сейчас расскажу, как все успевать, когда не кому помочь и большую часть времени ты одна со своим ребенком ⬇️
1. Спи. Спи сразу, когда уснул малыш. Самое главное это твои силы и сохранённые нервные клетки. Когда выспишься, тогда и будешь делать дела.
2. Посуда. Она очень много времени отнимает, чтобы помыть, протереть, расставить. Купи уже посудомойку. Попроси в подарок - не важно. Это лучшее изо...
Как я пережила естественные роды и кесарево сечение?
Расскажу вкратце про свои роды.
Те, кому ещё рожать-не читайте, пожалуйста)либо знайте, что положительных историй действительно больше🙏🏻
Очень надеялась, что где то там свыше мне воздастся☁️и за трудную беременность, мне выпадет купон на быстрые, лёгкие роды👶🏻
2:30 🌟- отходят воды.
И начинается сразу ад🔥«Где те нарастающие схватки, о которых все говорят, и в перерыве которых можно уснуть?»
Интервал сразу был короткий(секунд40-схватка, минута-перерыв).
Сильнее, сильнее, короче, сильнее.
Схватки б...
У вас силиконовая форма?