Mom.life
Виктория
v_victorrria
Виктория
post image
Вспомнила, что 11 лет назад (звучит как-то слишком много😅) мы с подругой пытались приготовить лазанью. Мясо получилось вкусным, но вот листы были «хрустящие»🤣.
За эти года я вроде так и не готовила больше лазанью😅 единственным пожеланием у меня было-чтобы ничего не хрустело😂 Соус бешамель у меня так и вызывает панику😅А Болоньезе уже рука набилась делать)
В следующий раз я бы сделала побольше бешамеля и сверху наверное лучше оставлять слой мяса?🧐
Ничего не хрустит, очень вкусно😂👌🏻 но хочется, чтобы тесто прям тааааяло. (Может стоит отваривать листы все-таки? Написано, что мои не требуют варки).
А может просто надо было ещё чууточку подержать в духовке) Я уже торопилась в бассейн с дочкой, некогда было ещё держать.
Мужу понравилось, но сказал: «вот бы еще картошки туда» 😆🙄
12.02.2025
61

Лучший комментарий

Комментарии

tata.tu
tata.tu
Последний слой мясо у меня
Соусы не делаю
Заливаю сливками на 1 см выше,чем слой фарша
И сыр ещё туда
45 мин 180 градусов
Ни разу не было жёстким
Не настоящая лазанья конечно,но очень вкусно
13.02.2025 Нравится Ответить
alena_ah
alena_ah
На упаковке к листам для лазаньи я недавно прочитала "первый и последний слой - начинка".
12.02.2025 Нравится Ответить
gal_101
gal_101
Сегодня только со свекром разговаривали на эту тему )) у меня та же история с листами ) попробую теперь и обмакнуть в кипящей водичке, и в фольге)
12.02.2025 Нравится Ответить
darya.kh.
darya.kh.
Не отвариваю, но обмакиваю листы по 3-5 секунд в кипящей воде
12.02.2025 Нравится Ответить
roksana20
roksana20
Представляете , один в один история. Готовила лет 12 назад , и получились палки. И ровно сегодня попробовала приготовить еще раз ) и получилось наконец очень вкусно) Да соуса побольше надо , и мяса буду побольше тоже делать. Всего в духовке я держала 15 минут на 200 гр и 25 минут на 170град.
12.02.2025 Нравится Ответить
honey.
honey.
Я с лавашом делаю😂
12.02.2025 Нравится Ответить
v_victorrria
v_victorrria
Читала да, что некоторые так делают😁😁😁
12.02.2025 Нравится Ответить
masha.sh
masha.sh
я сверху кладу листы, заливаю их бешамелем, потом закрываю фольгой, тогда они не сохнут. открываю в конце, посыпаю сыром, даю немного подрумяниться
12.02.2025 Нравится Ответить
yummy222
yummy222
Так же делаю. И все ок. Листы не отвариваю, всегда беру Бариллу.
12.02.2025 Нравится Ответить
kvlikovvksv
kvlikovvksv
Тоже в фольге делала
12.02.2025 Нравится Ответить
v_victorrria
v_victorrria
Я тоже в фольге делала)
Думаю, что надо было ещё под фольгой просто подержать
12.02.2025 Нравится Ответить
dezoxyribonukleaza
dezoxyribonukleaza
Возможно, полетят тапки в меня ,но я делала просто с макарошками ))))))
12.02.2025 Нравится Ответить
hehehe
hehehe
Слоями? 🤣 типа слой мяса, слой макарон?
12.02.2025 Нравится Ответить
dezoxyribonukleaza
dezoxyribonukleaza
@hehehe да . Очень вкусно получилось. Был рецепт, было указано либо листы, либо макароны. Ну на тот момент времени у меня в наличии были только макароны, и хорошо так вышло . С листами делала тоже потом конечно
12.02.2025 Нравится Ответить
alymayli
alymayli
Я не отвариваю, хотя пробовала 3 разных производителя. Я делаю так: лист-соус-начинка, начинку кладу чтоб она прям текла, очень сочную, за счет этого листы и становятся мягкими. Последний слой всегда только начинка, листы не надо иначе может не пропечься. Ну я не кладу по крайней мере, сырочком ток сверху в конце посыпаю, так немного корочки получается. Ваще вкуснотища. 😋
12.02.2025 Нравится Ответить
v_victorrria
v_victorrria
Вот да, уже потом только поняла, что не стоило верхний лист класть😅
12.02.2025 Нравится Ответить
miledydi
miledydi
Я сама листы делала,как на лапшу домашнюю 😅
12.02.2025 Нравится Ответить
v_victorrria
v_victorrria
Классно!
Но я пока не решусь на такое😅 Сегодня пока детки спали, быстрее-быстрее готовила
12.02.2025 Нравится Ответить
mama_maman1
mama_maman1
Хорошо что не майонезом все это залил, а всего лишь картошку захотел добавить 😁👌🏻
12.02.2025 Нравится Ответить
v_victorrria
v_victorrria
Или кетчупом😂😂😂
12.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также