Девочки, поделитесь рецептом вкусных сырников 👐к своему стыду до сих пор не умею их делать, и всё, что изначально подразумевалось как сырники-летит в мусорку. Особенно консистенция интересует, какая должна быть
Комментарии
На три пачки творога в брикетах 1 яйцо и манки сыплю где то пол стакана, 4 -5 ст.ложки сахара, ванилин. Хорошо перемешать, оставить минут на 10. Потом накатать шарик, обвалять в муке. И с помощью широкого ножа сделать сырник. Видео можно найти.
@loved86 оочень много рецептов с содой и разрыхлителем . Это тогда надо больше муки добавлять, и получатся скорее плюшки творожные))
@ankakyz, надо попробовать по вашему рецепту
после бабушкиных все сырники не те 🥲
а вы их стаканам формуете ?
и какой чаще всего творог берете ?
@jasmin19tia стаканом да) творог у меня свой, домашний))
Спасибо девочки) сегодня буду пробовать снова. Надеюсь мои кривые руки сегодня всё-таки сделают НОРМАЛЬНЫЕ сырники 🤣
Творог не рассыпчатый беру, если мало творога, добавляйте только желток) На 350 г творога, по 2 ст ложки сахара, муки, манки. Творог пробить блендером, яйцо смешать с сахаром и манкой, влить в творог. Сформировать шарики, примять лопаткой, в стакан, покружить 😁 на сковороду на медленный огонь и накрыть крышкой)
Оооо) покружить. Даже не думала, что так делают) понять не могла, откуда такая красивая форма берётся)
Главное немного сахара, он расжижает творог. Я кладу яйцо, немного манки , формирую с помощью муку( обваливаю). Нечего не протираю, не пробиваю блендером. С разным творогом делала
ооо я с вами 😂
все мои сырники что из творога что из рикоты летят в ведро
пробовала и жарить и выпекать одна хххх
получается
решила что это просто не мое 😂
😂😂🤝🤝🤝
Я уже тоже давно решила, что это не моё. Но малыша нужно все-таки и сырниками иногда кормить)
Приноровилась делать на глаз всё. Творог 5-9 процентов, сахар, яйцо, рис мука. Консистенция чтобы можно было сформировать руками шайбочку. Пеку на блинной сковороде антипригарной. Всегда получаются
Всё, что я поняла про сырники, это что творог надо либо блендерить, либо брать в брикетах, чтоб он не был рассыпчатый 🥲
Да. Его надо перетереть или взбить, перекрутить.
Яйцо/сахар/соль/мука чтобы не липло к рукам и готово 👌
У меня вот как раз когда блендерила и выходила чушь🙈может жидковато делала
Послушаю! Есть такое) не умею