Как приготовить соус сюзьма для шашлыка как в кафе: вкусный рецепт?

Question

Расскажите пжл девочки ,как делают соус сюзьма, в кафешке сколь раз брали к шашлыку ,нц оч вкусный. Модет кто знает рецепт,буду оч благодарна

Natasha · Answer

Чтоб сделать.сюзму нужен гатык. А чтоб его приготовить нужно молоко . В тёплое молоко надо положить гатык и поставить в тёплое место. Потом гатык положить.в марли,чтобы.стекла вода и получается сюзмя. Туда добавляют не много чеснока,укроп . Вкусно получается

Ирина · Answer

Сузьму делают из сыворотки айрана или сметаны,это кисломолочный продукт вообще из Узбекистана)

Как приготовить соус сюзьма для шашлыка как в кафе: вкусный рецепт?

Комментарии