Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Vera
Vera
Мама двоих (4 года, 5 лет)

Простой рецепт манника: любимый десерт моих мальчиков

1 из 4

💕МАННИК💕

Этот десерт мои мальчики просто обожают😉

Тесто:

Кефир - 1 стакан,

Манка - 1 стакан,

Сахар - 1 стакан,

Сливочное масло (или спред) - 180 гр.

Яйцо - 2 шт.,

Ванилин - 1/2 пакетика,

Мука - 1 стакан,

Сода- 1/2 ч.л.,

Лимонный сок- 1/2 ч. л.

Сметанный крем:

Сметана - 300-400 гр. (у меня 30%),

Сахарная пудра - 60-70 гр. (опять же на ваш вкус)

Манку соединить с кефиром и сахаром, оставить на минут 30. Растопить масло в микроволновке или на сковороде, влить в тесто. Через минут 15 соединить с болтушкой из яиц, ванилином, содой и лимонным соком. Хорошо перемешать, добавить муку.

Обязательно дайте возможность манке расстояться (набухнуть), Готовое тесто вылить в форму и выпекать +/- 40 минут при 180°🤗

Манник остудить на решетке, разрезать на 2 части. По желанию пропитать сахарным сиропом. Одну внутреннюю часть сметанным кремом, другую - джемом/повидлом(по желанию), соединить половинки, сверху снова сироп и сметанный крем. Украшение фантазийное 😉

Но мы любим молочно-ванильный вкус❤

2

Комментарии

bolesya

Олеся

Мама четверых детей

Как делаете сметанный крем? Просто перемешиваете в ручную сметану с пудрой?

mig225

Vera

Мама двоих (4 года, 5 лет)

Да☺ Сметану беру максимальной жирности, не меньше 30%. Отцеживать никогда нет времени🤭 и просто размешать с сахарной пудрой. При взбивании есть риск расслоения. Да и, мне кажется, сметана более жидкая становится. Можно добавить загуститель для сметаны, но тогда необходимо пропитать сиропом хотя бы низ и верх🙏

Есть творог - есть пирог 😁

Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Девочки, кому нужен простой и очень вкусный рецептик манника к чаю (без муки) 1стакан манки 1 стакан кефира 0,5 - 1…

Девочки, кому нужен простой и очень вкусный рецептик манника к чаю (без муки) 1стакан манки 1 стакан кефира 0,5 - 1 стакана сахара 0,5 ч.л. соды (не гасить) 2 яйца 180°С на 30 минут

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

😡😡😡 Что с моим манником? На вкус 💩. Готовила так: стакан манки, стакан сахара, 1,5 стакана кефира, 1/2 пачки масла, сода…

😡😡😡 Что с моим манником? На вкус 💩. Готовила так: стакан манки, стакан сахара, 1,5 стакана кефира, 1/2 пачки масла, сода на кончике чайной ложки. Пекла 50 мин при 180 градусах. Не поднялся, тесто как сырое 😁😁😁