Подскажите проверенный рецепт вкусного чизкейка: классический или с ягодами? Поделитесь, пожалуйста!

Question

У кого-нибудь есть проверенный рецепт чизкейка? Буду благодарна 🙏

Дарья · Answer

Я делаю без выпечки иногда - с желатином - но киви свежим нельзя , нужно ошпарить он нейтрализует действие желатина

Эмилия · Answer

А рецепт где можно посмотреть?)

Дарья · Answer

@emiliyar, я уже на глаз , но брала тут , верхний слой можно перебитые ягоды , варенье , йогурт - с желе у меня не вышло , можно просто один слой , а сверху украсить, розовый это йогурт и внизу творог со сметаной , желатином и сгущенкой )

Виктория · Answer

Основу делаю с бортиками

Виктория · Answer

Проверенный,сахарной пудры по вкусу,а по градусам нужно 150,но по моей 180 это и есть 150
Извиняюсь за художество моей принцессы,не уследила😅у меня форма 26 см,готовится быстрее

Эмилия · Answer

А печенье без разницы какое? И сливки какая должна быть жирность? Крахмал разводить в каком количестве воды?)

Виктория · Answer

@emiliyar, я беру либо топленое молоко от любятово,либо новое,тоже от любятово с вареной сгущенкой

Виктория · Answer

@emiliyar, крахмал в столовой ложке воды,сливки 33 процента жирности

Подскажите проверенный рецепт вкусного чизкейка: классический или с ягодами? Поделитесь, пожалуйста!

Комментарии