Бомбезный лагман: простой рецепт с говядиной, помидорами и овощами

Приготовила сегодня бомбезный лагман, надо срочно записать рецепт что бы не забыть и не потерять😂 ну а может и кому-то пригодится ☺
Ингредиенты:
Говядина
Помидоры
Лук репчатый
Чеснок
Балгарский перец
Морковь
Картофель
Том.паста
Укроп, зеленый лук
Соль, черный перец, паприка, лавроввй лист
Лапша для лагмана
_______________________
Обжарила мясо до корочки, добавила нарезанные соломкой лук и морковь (5минут на огне)
Следом отправила перец и помидоры (кубиком, так же 5-7минут). Посолила, поперчила, добавила немного паприки и 2 ч.ложки том.пасты (можно без нее). Залила водой и добавила нарезанный кубикои кортофель и мелко нарубленный чеснок и 1 лавровый лист.
Тушила на самом медленном огне 1,5 часа, немного добаляла воды по мере выкипания. За 5 минут до готовности закинула укроп и зеленый лук.
Отварила лапшу, промыла, сбрызнула слегка растительным маслом.
Готово😄