
Карпаччо этот с мираторга…. Где классный брать?
В Мираторге неплохое. На тарелку сначала брызгаю сок лимона, потом раскладываю карпаччо веером, сверху рукколу, потом мельницей перец, соль, поливаю немного бальзамико и пару капель оливкого масла (можно растит). С сыром не люблю, не добавляю его
Спасибо. Вот в мираторге и брала. Думала может еще где есть
Беру в мираторге. Их там всего два, точнее один, просто в одном сразу пакетики с составляющими, но мне не нравится там вкус дрипа лимонного, и что пармезан большими кусками, люблю на мелкой терке. А так: лимон полить на тарелку большую, выложить карпаччо, перец свежемолотый/соль, оливковое масло (я спрей-масло использую на карпаччо, кажется так вкуснее и не переборщишь) , ну и пармезан наверх тертый на мелкой терке. Иногда соус бальзамик сверху