Не передать словами как же сильно я люблю выдержанный сыр. (Тот который в рассоле стоит по два года и с него со временем выступает масло) а домашние не понимают как можно есть такой «вонючий» сыр. Есть такие же сырные маньячки?))
Блин
Где вы раньше были девочки
Я столько его выбросила
Не знала даже что такой кто то любит
Отдала бы🥲
Я ваша подруга . Тетя вечно приходит с тандыром , говорит дай твой вкусный сыр 🤣 хотя тетя капризная женщина в еде . Секрет прост , я не убираю баллон в холодильник , он стоит при домашней температуре, и прибретается специфический запах и вкус. 😂
@elli_mika, у нас максимально месяца 3 -5 вот так стоять может . Но вот комментарии читаю. , не знала что и год и больше можно хранить . Надо взять тогда когда дешевле он бывает , и в баллоны штук 5 поставить . Только скажите крышку закатывать прям нужно или обычной мягкой крышкой тоже можно ? И просто хранить в кладовке можно столько времени ?
@naida1988, я уточню у свекрови, она готовит мне всегда 😀 хранит в подвале, где темно и прохладно это точно
Не знаю честно)) это обычный сыр который засаливают, просто выдержанный)
@ee_zakon, не покупаем) сами солим в мае, точнее свекровь и вот ему уже больше полтора года
На балконе годовалый бочок лежит. Я итак не особо любитель сыра, но муж любит очень. И недавно он научился этот сыр на пару минут вставить в микроволновку. И микроволновку мне пачкает и вонища на всю кухню. С токсикозом вообще видеть его не могу, попросила пока чтоб обошелся без сыра 😂
@_meow_, сыр такой воздушный какой то становится и когда остывает хрустящим бывает. Вот он любит хрустеть таким
Есть ! Я очень люблю такой . А где вы его купили ? С мышками и сладким чаем хорошо залетает
Такой вряд ли купить. Его в кидают в рассол в свежем виде и он настаивается так сказать
@elli_mika, покупаю и от одной мысли что она там год хранилась плохо становится 😹год это целая жизнь
Яяяяяяя
Моя бабушка всегда так делала
И годами у неё вот лежала,и такой вкусный сыр был,прям щас вспомнила
Я от прочтения чуть слюной не захлебнулась
Каааак люблю…
Еще пышки к ним нажарить и калмыкский чай из домашнего молока 😭😭😭
@mississipi
Люблю ,только если рассол был правильный ,иначе горчит сильно и вызывает изжогу
Кстати да! Один раз свекровь поменял состав рассола. И все, никто в семье такой сыр есть не мог. Не то что выдержанный, даже относительно недавно посола сыр был невкусным((
Мой муж ооочень любит сыр который настоялся в бочке в рассоле минимум год😂
Помню в детстве такой ели. Ещё его сложновато было даже ножом разрезать, на столько твердый был.
я люблю такой сыр , а свежие которые скрипят на зубках , вообще как искусственные и без вкуса
Я могу и выдержанный поесть и свежий люблю, вообще сыр люблю. Могу и блины с сыром есть 😁
Моя свекровь 😂 у нее в кладовке есть 10 л такой балон, недавно открыла она его , очень долго хранила выдерживала специально для себя
Фу, меня от такого тошнит, люблю только свежий
Такой для меня уже испорченный
У бабушки бывал такой сыр в огромной банке😻
Мы в детстве с сестрой так любили его. Еще она на тонкие слайсы нарезала его и в маленькие банки клала, этот больше любили, потому что тонко нарезан.
Я люблю любой сыр🤝😹абсолютно любой сыр предложите мне, я его съем. Я сырная душа.😁
Есть конечно💃💃Я очень сильно люблю с хрустящим домашним хлебом ОВЕЧИЙ СЫР который хранят в сене и лопухе... обожаю эту "вонь"😂😂😂😂а если с подругой пойдём на 2й рынок то там же на месте покупаем здоровый кусочек этой вонючки😋😋❤покупаем тандыр, кушаем и ходим по рядам и смотрим что ещё надо было купить. 😂😂😂😂😂😂ещё этот сыр очень вкусно с помидорами свежими 😋😋Ну вот вспомнила из за вас свою слабость и захотелось на рынок бежать😂😂😂
Простите я не хотела 😂 блин я столько слышу про овечий и сыр и ни разу его не пробовала. Теперь после вот ваших слов грех не попробовать 😂
@elli_mika, недавно свекровь принесла такой сыр
Приготовила и поставила в рассол, как раз.
Еще хотела очень попробовать курут 😭
Так и не попробовала.
Вай я только вот вчера приготовленный прям свежий люблю, а такой не могу есть
Я видимо настолько привыкла, что запах не чувствую. А домашние говорят что плохо пахнет)
Моя мама кайфует от такого сыра. И муж с удовольствием ест. Я вообще кроме Гауды не ем в последнее время сыр, хотя раньше и такой и любой спокойно залетал 🤪
Мой муж такой 🥲 но чем с рассола я ему откладываю в контейнер обтираю солью и обсыпаю сверху, со временем вся влага выходит и он такой же каменный становится
Мы един то что полгода стоит в банке,в мае месяце свекровь закупает сыр и закатывает на зиму,у нас вообще сыроеды все
@iam_patya, аа понятно, у меня свекровь тоже молочку продает, но сыр редко продает, так как больше делает сметану, творог, масло сливочное и топленное, из-за того что на топленное масло куча заказов у нее, она сыр не делает до осени 😅 так же прошлогодний сыр доедают а потом осенью уже на зиму готовит
@tanning-thyme.0q, у свекрови родственники есть в кутанн,где они скотину держат,сыр тоже сами готовят,сюда отправляют потом на продажу
@tanning-thyme.0q, в мае свежая трава, коровы насколько я знаю молоко хорошее дают) и поэтому все запасы обычно в мае и делают
Ой я такой не люблю🙈 свежий тоже не люблю, такой средний, когда чуть твердый уже, но не рассыпается 😅
@bri88_candles, @janna.massag, @amira21hv, я не одна значит 😀ни один покупной сыр с ним не сравнится как мне кажется. Я этот балон смакую 😂 а то ждать долго, а «молодые сыры» в засоле это совсем совсем другая история
😫😫😫 вы чтоооо, такой сыр богат аминокислотами, судя из того что я читала это кладезь. За год два он как ферментировался и его состав к отличается от молодых сыров
@elli_mika где вы живёте? У меня есть маленькая банка такого сыра, могу вам отдать, я не могу такой есть вообще
@elli_mika, по разному я очень люблю еще который в виноградном листьях заварачивают и оставляют долго
От одного описания мне поплохело, если честно 🥹😂
Я наоборот хожу выбираю максимально свежий, в рассол не кладу, съедаем за неделю.