Недавно у сына обнаружили анемию, поэтому печень теперь частый гость на нашем столе. Решила объединить любовь сына к вафлям и полезную печень, сделав "железные" вафли) Получилось очень даже вкусно😋 Больше рецептов в вафельнице по хэштегу #рецептывафель
Печень говяжья варёная ~150 гр
Луковица небольшая 1 шт
Морковь маленькая 1 шт
Яйца 3 шт
Мука пшеничная 4-5 ст.л. с горкой
Масло растительное 1,5 ст.л.
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель на кончике ножа
Из данного количества ингредиентов получается около 10 вафель🧇
Говяжью печень очищаем от плёнки, нарезаем на небольшие кусочки. Разводим воду с солью из расчёта 1 ст.л. соли на 1 литр воды. Можно добавить столько же пищевой соды. Погружаем в солёную воду печень и оставляем на 30-40 минут вымачиваться. Можно заменить солёную воду на молоко. Затем промываем и отвариваем в слегка подсоленной воде 20-30 минут, в зависимости от размера кусочков. Долго варить печень не нужно, так как она станет твёрдой. Готовую печень остужаем и измельчаем либо через мясорубку, либо в блендере.
Примерно 150 грамм получившейся массы смешиваем с 3 яйцами и щепоткой соли. Небольшую луковицу мелко нарезаем, морковь натираем на маленькой тёрке. Добавляем также к печени, перемешиваем. Добавляем 1,5 ст.л. растительного масла, всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы. Выкладываем по 1-1,5 ст.л. массы в вафельницу и выпекаем ~2 минуты, в зависимости от Вашей вафельницы. Наши "железные" вафли готовы!
Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!
С любовью, Алимнің мамасы❤️
#завтракималыша #обедымалыша #ужинымалыша #рецептывыпечки
Комментарии
Да, можно вводить печень с 8 месяцев. Главное, правильно обработать, вымочить и готовить. Не готовить из сырой печени, сначала отварить, а потом уже в котлеты, в другие блюда добавлять
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Конкурс с призами: печенье Фисташка и пирожное вупи пай
Обещанный Конкурс🏅
Итак разыгрывается печенье Фисташка собственной разработки,пирожное вупи пай (крем чиз-малина,вишня)
Буду разыгрывать 3 места
1 место - коробка печенья 6шт,вупи пай 4 шт
2 место - коробка печенья 6 шт,вупи пай 2 шт
3 место - печенье 4шт,вупи пай 2 шт
Никто не в проигрыше 🌹❤️
Условия конкурса поставить лайк,можете подписаться🤭
Написать «учавствую» в коментарии
Номерки даю сама по очереди
Стоп в 23:00🔆
Удачи 😘
Как приготовить сочные чебуреки?
Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂
В профиле много интересных рецептов 😏
Пошаговый рецепт 👉
Берем:
Фарш (у меня филе бедра 🐓)
Лук
Специи и соль
Ледяная вода (обязательно!)
Сыр
Для теста:
Мука - 200 гр
Вода - 100 мл (теплая)
Яйцо - 1 шт
Соль
Масло растительное- 1 ст.л
Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро.
Вода в фарше даст тот самый сок*
Вкусно 🤤
Всем привет)
Написала список в роддом..что убрать-что добавить?
🐒Для меня:
Сорочка-2 шт
Халат-1 шт
Лиф.кормящий-2 шт
Трусики-3 шт
Носки-2 пары
Тапочки-1 пара
Полотенце-2 шт(для лица и для тела)
Бандаж послеродовой-1 шт
Подгузники для взрослых -2 шт
Прокладки урологические-1 уп
Прокладки для груди-1 уп
Крем для груди- пурелан или бипантен???
Одноразовые пелёнки-1 шт
Средства гигиены и косметичка.
Сух.поек(вода 3шт.х0.5;казахстанский шоколад 1шт,печенье яблоко)
🌸Для дочи:
Чепчик-2 шт
Слипы-2 шт...
Какие предпочтения в еде во время беременности?
Всем привет, какие предпочтения в еде у вас были во время беременности?😊 меня тянет на кислое и солёное, иногда хочется отварного говяжьего мяса с солью😂 интересно кто родится мальчик или девочка🥰🙈
#перваябеременность
Какая у вас вафельница? Присматриваюсь, тоже хочу