Воздушные пампушки с чесноком 🤤 для борща🔥
Молоко теплое 200 мл
Дрожжи 7 гр
Сахар 2 ст
Соль 1 ч л
Яйцо 2 шт
Мука 400-430 грамм (ориентировалась на тесто)
Масло растительное 30 мл
Сначала сделать опару (молоко,сахар,соль и немного муки) и в теплое место минут на 10
Потом смешать все ингредиенты и убрать в теплое место на час где-то. Скатать шарики ,накрыть пленкой и опять в теплое место минут на 20-30 . Смазать желтком и выпекать при 180 градусов
Горячие пампушки смазать масло растительное/сливочное немного,чеснок натертый и зелень . У меня не было зелени,но и без нее нормально получается