Мне нравится добавлять обжаренный лук, хлебушек размоченный на молоке, соль, зелень (если любите) перец, все тщательно перемешиваю, формируют котлеты и немного обваливаю в муке. Жарить на сковородке на высоком огне, потом в форму и в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут под фольгу
последнее время не добавляю яйцо в котлеты, просто хорошо перемешиваю фарш. Свиные делаю полу овощными, очень нравятся. В них добавляю лук через блендер, морковь натёртую на терке и отварной картофель на крупной терке натираю, зелень по вкусу. Если жидко прямо в массу добавляю немного панировочных сухарей. Обжариваю на сковородке + в духовку на пол часа
Запись из каналаРецепты
Анна·
фарш
кабачок
яйцо
специи по вкусу или зеленьь еще можно с зеленым луком
MS·
Мама дочки (8 лет)
Мне нравится добавлять обжаренный лук, хлебушек размоченный на молоке, соль, зелень (если любите) перец, все тщательно перемешиваю, формируют котлеты и немного обваливаю в муке. Жарить на сковородке на высоком огне, потом в форму и в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут под фольгу
Анна··
И да, с жареным луком мне тоже очень понравились котлеты куриные, даже муж и его отец оценили, хотя к курице они прохладно относятся.
MS··
Мама дочки (8 лет)
последнее время не добавляю яйцо в котлеты, просто хорошо перемешиваю фарш. Свиные делаю полу овощными, очень нравятся. В них добавляю лук через блендер, морковь натёртую на терке и отварной картофель на крупной терке натираю, зелень по вкусу. Если жидко прямо в массу добавляю немного панировочных сухарей. Обжариваю на сковородке + в духовку на пол часа
MS··
Мама дочки (8 лет)
можно без молока , но хлеб лучше немного размочить в воде
Татьяна·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Фарш, кабачок или морковка, специи. В рукав и в духовку