Бисквит для тех, кто совершенно не умеет печь 🤣
Дайте пожалуйста рецепт 😫
Все что я нахожу, не получается.
Я на свою форму делаю 5 яиц, обязательно взвешиваю на весах, 150гр сахара, взбиваю минут 10 до устойчивых пиков, потом добавляю 150 гр муки, и перемешиваю деревянной лопаткой. И в духовку.
Я раньше тоже по одному стакану добавляла, но когда начала взвешивать, то увидела что 150 гр муки и сахара это разное кол-во 😀😀
Получается пышным 👍
Все должно быть комнатой температуры главное,взбивай белки отдельно до пышности,желтки отдельно до побеления,Энди шеф 1,2,3 да он не плохой,у тортодела посмотри бисквит для трюфеля торт
ссылка
Либо этот вариант попробуйте, либо от Энди шефа на раз два три
5 яиц и 1 стакан сахара взбить до пышной пены, всыпать 1 стакан муки-перемешать лопаточкой аккуратно,вылить в форму и выпекать при температуре 150 гр до сухой зубочистки. Ориентируйтесь на свою духовку)
В мультиварке пробовали делать? Может проблема в духовке
Да духовка то нормальная, относительно новая. Булочки хорошо делаю, а вот бисквит 🥴
4-5 яиц, стакан сахара, стакан муки. Яйца взбить с сахаром до консистенции сметаны, затем добавить муку и вымешать лопаткой. Выпекать в разогретой до 160С духовке минут 30-40. Духовку не открывать во время выпечки.