Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам

Комментарии

anteyatordernul

Мария К

Мама двоих (2 года, 7 лет)

В мультиварке пробовали делать? Может проблема в духовке

juliamoss

Юлия

Мама двоих (4 года, 8 лет)

Да духовка то нормальная, относительно новая. Булочки хорошо делаю, а вот бисквит 🥴

natali_75

Наташа

Мама сына (4 года)

5 яиц и 1 стакан сахара взбить до пышной пены, всыпать 1 стакан муки-перемешать лопаточкой аккуратно,вылить в форму и выпекать при температуре 150 гр до сухой зубочистки. Ориентируйтесь на свою духовку)

annushkakrsk

Анна

Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Тоже по этому рецепту делаю, всегда получается 👌

natali_75

Наташа

Мама сына (4 года)

да самый удачный и простой рецептик😊

natalia1991.17

Наталия

Мама сына (4 года)

Энди шеф 123. Точно получится

uonona

Марина

Мама двоих (3 года, 9 лет)

Плюсую. Он очень вкусный!

tatiana.kl

Татьяна

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Тоже плюсую

stashulyuliya

Юлия

Мама двоих (младенец)

Тоже его всегда делаю. Очень просто и очень вкусно.

tatarem_

Надия

Мама двоих (3 года, 8 лет)

Всегда делаю на 3 яйца, и не взбиваю отдельно белки и желтки, боже упаси, итак все вкусно получается 😅

Яйца сначала отдельно взбиваю хорошенько миксером, далее добавляю сахар, в 2 этапа, взбиваю долго долго, прям чтоб консистенция была легкая и воздушная, затем аккуратно добавляю муку и перемешиваю аккуратно, без резких движений, силиконовой лопаткой, иначе тесто осядет если начать сильно мешать. Все😁 бисквит желательно из духовки не доставать до полной готовности. А затем перевернуть на решетке и дать остыть. Я однажды даже на глаз испекла офигенный бисквит, когда мерить ингредиенты было вообще не чем.

morozzzka92

Валерия

Мама дочки (8 лет)

Все должно быть комнатой температуры главное,взбивай белки отдельно до пышности,желтки отдельно до побеления,Энди шеф 1,2,3 да он не плохой,у тортодела посмотри бисквит для трюфеля торт

best_fartuk

Alina

Мама двоих (3 года, 8 лет)

Я на свою форму делаю 5 яиц, обязательно взвешиваю на весах, 150гр сахара, взбиваю минут 10 до устойчивых пиков, потом добавляю 150 гр муки, и перемешиваю деревянной лопаткой. И в духовку.


Я раньше тоже по одному стакану добавляла, но когда начала взвешивать, то увидела что 150 гр муки и сахара это разное кол-во 😀😀

Получается пышным 👍

alenaiv2012

Алëна

Мама троих детей

5яиц взбить в крутую пену с 180гр сахара,аккуратно вмешать 180го муки

maria.starovoit

Мария

4-5 яиц, стакан сахара, стакан муки. Яйца взбить с сахаром до консистенции сметаны, затем добавить муку и вымешать лопаткой. Выпекать в разогретой до 160С духовке минут 30-40. Духовку не открывать во время выпечки.