Антрекот из баранины с картошкой – любимое блюдо моего мужа! 🍖🥔
Я сама нечасто ем баранину, но в виде шашлыка или в таком исполнении – просто обожаю. Делюсь проверенным рецептом, который всегда получается идеально.

✨ Рецепт:
1️⃣ В казане разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
2️⃣ Через 5 минут добавляем антрекот, солим. Как только мясо даст сок – закрываем крышкой и тушим 1 час.
3️⃣ Добавляем сушёный базилик и пару зубчиков чеснока, тушим ещё 30 минут.
4️⃣ Закладываем морковь, продолжаем тушить 15 минут.
5️⃣ В конце добавляем лавровый лист и оставляем ещё на 5 минут.

🔥 Гарнир: отварной картофель + свежий салат из зелени, брынзы и помидоров – идеальное сочетание!

Это блюдо получается сочным, ароматным и таким уютным.

#cinnamonrecipes