Как приготовить гречку, чтобы было вкусно и не разварилась?
Гречка! Кто как готовит? Хочется такую, что бы был прям отвал башки! 😁
Только без морепродуктов, пожалуйста 🙏
И как обычную гречку варите? Что бы была мягкая, но и не разваленная в хлам. Моете? Обжариваете? Или может просто запариваете?
промываю , замачиваю мин на 15 , варю в подсоленной воде до полуготовности (на малом кол-ве воды) ,а потом добавляю бульон и до готовности ,лук /морковь пожеланию .бульон у меня всегда есть в морозилке . иногда гречку на сливочном масле томлю
Промываю. В холодную воду пропорции 1к2, на средний огонь, когда закипит убавляю огонь, солю. Варю примерно 15-20 мин, добавляю сливочное масло прям побольше. Выключаю огонь, укутываю на минут 15 и готово.
Я ем с тертым сыром, дети любят с сыром и тертым свежим огурчиком.
Мою, заливаю холодной водой (1/2)
Довожу до кипения, варю 15 минут, отставляю, накрываю полотенцем, ещё 10 минут просто стоит
Потом солю
Если на гарнир, то это всё, можно масло ещё добавить
Я люблю когда гречка максимально разварена , тогда вкусно )) я варю гречку с расчетом 1 стакан на 2 стакана воды , по необходимости во время варки добавляю воду, отдельно прижариваю мясо в большом количестве масла, затем морковь, лук, всё это крепко солю , обильно перчу черным молотым, чуть ещё прижариваю (добиваюсь золотистости мяса) и сверху добавляю хорошо раз варенную гречку перемешиваю и чуток ещё прижариваю так , и получается очень вкусно
Варю по простому на 1 стакан гречки 2 стакана воды довожу докипения соль и убавляю на медленный огонь жду когда воды вся выкипит не мешаю , гречка получается рассыпчатая и не сухая .
Муж восторгается этим рецептом,говорит гречка вкуснейшая😁значит варим гречу на сильном огне 8-10 мин ,затем убавляем огонь на ниже среднего и накрываем крышкой посолить по вкусу 6-7 мин варим и потом если надо подливаем воду и добавляем сливочник масло ,не скупимся и накрываем крышкой ,еще мин 5 и греча рассыпчатая и отвал башки ,дети по 2 порции съедают
В общем только видела в рилс, говорят это полярный рецепт в интернете. Греча, томаты вяленные, песто, сыр с плесенью такой круглый ну и приправа прованских трав🤔🤔🤔
Я готовлю в основном по купечески (лук,морковь + мясо любое обжарить залить потом водой с томатной пастой и туда гречку высыпать,ну и варить до полного выпаривания воды) получается как плов,очень вкусно 😋 мы так только её любим+ салатик овощной или свёкла с чесноком)